En bra kost efter öppen hjärtkirurgi är en som följer de kostråd som din läkare eller dietist specificerar för ditt tillstånd. Dietary riktlinjer kan variera beroende på din totala hälsa och specifika kaloribehov, men det finns några allmänna råd som människor kan följa när de strukturerar sina dieter efter öppen hjärtkirurgi.
Natriumbegränsning
Hjärtpatienter ska följa en diet som begränsar natriumintaget till högst 2000 milligram per dag för att undvika vätskeretention och förhindra överdriven stress på hjärtat. Din läkare kan begränsa detta till 1500 mg per dag, American Heart Association riktlinjer för personer med hjärtsjukdom. Din läkare kan ordinera ett vattenpiller som hjälper till att befria din kropp av natrium och vätska.
Undvik ohälsosam mat
Att äta hälsosamma livsmedel är avgörande för återhämtning efter öppen hjärtkirurgi för att ge din kropp tillräckliga näringsämnen samtidigt som du behåller en hälsosam vikt. Övervikt spänner hjärtat, vilket kräver en större mängd syre för att pumpa blod i hela kroppen. Du bör begränsa din konsumtion av livsmedel som innehåller bearbetat socker. Du bör också begränsa ditt fettintag till 30 procent av ditt dagliga kaloriintag eftersom vissa mediciner kan öka mängden fett i ditt blod, noterar University of Southern California Department of Cardiothoracic Surgery. Mindre än 7 procent av dina kalorier bör komma från mättat fett, vilket huvudsakligen kommer från djurkällor. Trim allt synligt fett från köttet innan du lagar mat och äta inte mer än 3 oz. av kött per dag. Mindre än 1 procent av dina kalorier bör komma från transfett, vilket finns i margarin och bearbetade livsmedel. Du bör också konsumera mindre än 300 mg dietkolesterol per dag.
Mat att inkludera i din kost
Välj mat som innehåller protein utan en för stor mängd kolesterol. Sådana livsmedel inkluderar bönor, fisk, ärter och skinnfritt fjäderfä. Du bör konsumera fisk, särskilt oljig fisk, som innehåller hjärt-friska fetter, två gånger i veckan. Du bör också inkludera fettfattiga eller fettfria mejeriprodukter, såsom skummjölk och fettfri yoghurt, i din dagliga kost. Undvik ostar som innehåller en stor mängd mättat fett. Istället väljer du mager ostar som bondeost, skummig ricotta och mager ost. Inkludera mer kolhydrater, särskilt hela korn, i din kost. Dessutom konsumerar en mängd olika frukter och grönsaker, eftersom de flesta är fettfria och ger din kropp ett sortiment av vitaminer och mineraler.
Hantera Mangel på aptit
Återhämta sig från operation kan vara en ansträngande process som ibland lämnar dig saknar aptit eller känner illamående. Du kan äta mindre måltider med vanligare intervall under hela dagen om du känner att du inte har aptit för mindre frekventa större måltider. University of Southern California Department of Cardiothoracic Surgery föreslår att du ringer till din läkare om illamående och brist på aptit kvarstår.
