Att snacka på en god och hälsosam mat efter en hård träning är en vanlig metod för att återuppliva din kropp med näringsämnen och energi. Potatis är stärkelse grönsaker som ger ett överflöd av kolhydrater för dina muskler att använda som bränsle. Men om du gillar att äta en rå potatis efter träning kan du orsaka mer skada än bra.
Rå potatis
Rå potatis innehåller en mängd råstärkelse, som våra mage smälter dåligt. Råpotatisen passerar genom magen och övre tarmarna mest intakta, vilket ger ett minimalt näringsvärde. När den råa potatisen når tarmarna, orsakar matsmältningsbakterierna att potatisen jäsas. Denna fermentation kan orsaka gas, uppblåsthet och obekväma matsmältningsbesvär. Dessa symptom är inte farliga, men de är inte idealiska direkt efter träning. Dessutom, bristen på näringsämnen som erhållits från den råa potatisen gör din träningspass måltid av litet värde till dina återställande muskler. Matlagning av potatisen bryter ner stärkelsen så att din kropp kan smälta den och utnyttja den överflöd av näringsämnen. Rå potatis kan också ha skadliga bakterier på huden som matlagning dödar. För att vara säker, tvätta potatisen noggrant för att ta bort alla bakterier innan du äter den rå.
Näring krävs efter utarbetandet
Direkt efter träning kräver dina muskler två saker: protein och kolhydrater. Träning skapar små tårar i muskelfibrer; proteinet hjälper dem att läka genom att ge sina erforderliga aminosyror. Kolhydrater hjälper din kropp att öka sönderdelade muskels glykogenbutiker, vilket ger dem mer energi att läka och fortsätta att flytta. En kokad potatis är en utmärkt källa till kolhydrater, men för den bästa återhämtningen behöver din kropp också en källa till protein. Helst bör du ge din kropp med träning efter träning inom 30 minuters träning.
Bra efter träningsprodukter
Om du vill äta potatis efter träningen, njut av dem bakad eller mashed för din kolhydratkälla. Färsk frukt, som aprikoser, datum, bananer, druvor, äpplen, russin och jordgubbar är läckra kolhydrater som inte kräver matlagning. Andra grönsaker som innehåller kolhydrater inkluderar yams, morötter och rädisor. För protein är alla livsmedel som nötter, ägg, magert kött, fisk, baljväxter, mejeriprodukter och sojaprodukter lämpliga val. Försök att kombinera protein och kolhydrater lika mycket i din efter träningsprodukt för att bäst bränna din kropp. Vissa sportdrycker levererar din kropp med lämpliga kolhydrater om du inte har någon aptit efter träning. Välj en sockerfri mängd för att hålla kaloriinnehållet nere.
Varning
Aldrig konsumera någon rå grönsak eller frukt utan att noggrant tvätta sitt yttre. Gröna potatis och potatis med rötter som växer på dem innehåller de giftiga föreningarna chaconin och solanin. Matlagning neutraliserar inte dessa toxiner; Undvik alltid gröna eller groda potatis. Om en potatis du vill konsumera har en rotväxt på dess yttre, klippa bort den och ta bort allt missfärgat kött under det eller minst 1/2 tum av köttet.
