Kefir är en fermenterad mjölkdryck som ursprungligen kommer från Kaukasus bergskedja mellan Svarta och Kaspiska havet. Lifeway Kefir är en produkt av företaget Lifeway Foods, som är den ledande tillverkaren av kefir i USA. Lifeway Kefir har en mjuk, krämig konsistens och en smak som liknar yoghurt. Lifeway Kefir är en källa till protein, vitamin D, vitamin A och kalcium.
Beskrivning
Ingredienser i Lifeway Kefir inkluderar pastöriserad odlad mjölk, icke-fet mjölk, vitamin D3 och vitamin A-palmitat. Lifeway Kefir odlas med 10 bakteriestammar och ett par exklusiva Lifeway probiotika. En servering av Lifeway Kefir är 1 kopp eller 8 oz., Som ger 150 kalorier. Lifeway producerar också en mängd olika smaksatta, lågfeta och organiska kefirprodukter.
makro
En 1 kopp servering av Lifeway Kefir ger 2g total fetthalt, 12g kolhydrat, 11g protein och 10mg kolesterol. Typen av protein i kefir är ett komplett protein, vilket betyder att det ger alla nio väsentliga aminosyror. Vuxna bör konsumera mellan 46 och 56 g protein dagligen och 20 till 35 g fett dagligen, rekommenderar National Academies Institute of Medicine.
vitaminer
Lifeway Kefir är en bra källa till vitamin D, ett fettlösligt vitamin som är essentiellt för absorption av kalcium och är nödvändigt för att upprätthålla kalcium- och fosfornivåerna i blodet. En kopp Lifeway Kefir ger 25 procent av den rekommenderade dagliga mängden vitamin D. Lifeway Kefir ger också vitamin A, ett vitamin som är nödvändigt för tillväxt och utveckling och ögonhälsa.
mineraler
Lifeway Kefir ger kalcium, ett mineral som är nödvändigt för muskelkontraktion och tand- och benbildning. En kopp Lifeway Kefir ger 30 procent av den rekommenderade dagliga mängden kalcium. Vuxna behöver 1000 mg kalcium dagligen.
probiotika
Lifeway Kefir innehåller probiotika, som är levande mikroorganismer som liknar dem som finns i människans tarm och som erbjuder olika hälsofördelar. Enligt MayoClinic.com bidrar probiotika till diarré, laktosintolerans, förebyggande av jästinfektioner, förebyggande av eksem hos barn och behandling av irritabelt tarmsyndrom. En kopp Lifeway Kefir ger 12 olika levande och aktiva probiotiska kulturer.
