Snökrabbar är ett av de mer miljövänliga skaldjurens val, enligt Monterey Bay Aquarium Seafood Watch. Dessa krabbor ger också ett antal väsentliga näringsämnen, inklusive selen, koppar, zink, fosfor, magnesium, järn, niacin, riboflavin och vitaminer B-12 och C. Du skulle hellre klara dig med en 3-ounce servering snökrabba än att äta en hel pund, men speciellt om du tittar på ditt kaloriintag.
Krabba Kalori Jämförelser
En 3-uns servering snökrabba kokta i fuktig värme har bara 98 kalorier. Ät en pund istället, och du kommer att konsumera ca 522 kalorier. Några andra typer av krabba är lägre i kalorier. Till exempel har en 3-uns servering av Alaska King Crab 82 kalorier, och samma mängd blå krabba har 71 kalorier. Detta är för vanlig krabba; om du doppar det i smör när du äter det, lägger du till 100 kalorier per matsked smör som används.
