Kolit resulterar från inflammation i tjocktarmen och kan orsaka tarmkramper eller magkramper. Ulcerös kolit inflammer tarmarnas eller tarmarnas väggar och leder till sår. Kost har ingenting att göra med orsakerna till kolit, men det kan hjälpa till att minimera symtomen. Vitt ris kan fungera i en diet för att lindra effekterna av kolit, men ätningsmönster kan skilja sig åt för varje person eftersom människor svarar olika på vissa livsmedel. Rådfråga din läkare eller dietist om ett dietprogram för dig.
Symtom och energibehov
Symptom på kolit kan innehålla buksmärtor, uppblåsthet, tarmgas, feber och kroppens frossa, blod i avföringen och uttorkning. Friska matvanor spelar en viktig roll för kolitpatienter. Symtom kan leda till förlust av aptit och otillräckligt matintag, vilket påverkar dina kalori- och energibehov, enligt Crohns & Colitis Foundation of America. En lågfiber diet med låg restmängd kan minska eller lindra symtomen. Dieten minskar intaget av råa frukter, grönsaker, frön och nötter, vilket ger rester till matsmältningskanalen.
Lösligt och olösligt fiber
Att undvika olöslig fiber medan man konsumerar löslig fiber kan gynna kolitpatienter, enligt Colitis UK. Löslig fiber bryts ner och smälter i tjocktarmen och tjocktarmen, vilket ger mjuk avföring och bättre matsmältning. Löslig fiber innehåller vitt ris och havreklid, liksom skalade grönsaker, äpplen och päron. Olöslig fiber innefattar hudskal av vissa grönsaker och frukter, vetekli, kål, broccoli och sötmajs. Olöslig fiber smälter inte i matsmältningskanalen och kan vidhäfta till kolonväggen, vilket orsakar inflammation som försvårar kolit. Vitt ris och annan löslig fiber producerar inte partiklar som klibbar tarmväggen.
Ris i din kost
Brunt ris går igenom mindre bearbetning än vitt ris, så hälsosamma kostvanor innehåller ofta fiberfiberbrunt ris över vitt ris, vilket har sin kli avlägsnat under fräsningsprocessen. Dock kan kolitpatienter kräva dieter med lågt fiber, vilket uppmuntrar vitt ris i måltiderna. Dr Ben Kim, en akupunktör, kiropraktor och radiovärd från Ontario, innefattar portioner av vitt ris i en dietplan för ulcerös kolit. Ändå måste du experimentera med varje enskild mat för att se hur din kropp svarar när du har kolit. MayoClinic.com föreslår att du kontaktar din läkare innan du lägger till stora mängder fiber till din diet. Kolitpatienter kan behöva undvika problemfibrer samt koffein, kolsyrade drycker och mejeriprodukter, vilket kan främja matsmältningsstörningar.
Rice Prebiotic
En enzymbehandlad prebiotisk produkt tillverkad av risfiber kan minska inflammation hos patienter med inflammatorisk tarmsjukdom, såsom kolit, föreslår en preliminär studie. Prebiotika är gjorda av osmältbara lösliga fiberkomponenter som kan gynna mag-tarmkanalen. Laboratorietester av forskare vid Central Labs for Frontier Technology i Yokohama, Japan, visade inflammationsreducering i tjocktarmen från prebiotiska jämfört med både rå risklid och med maten matad till kontrollgruppen. Risfiberprebioten har lovande antiinflammatoriska effekter för behandling av inflammatorisk tarmsjukdom, rapporterar forskarna i januari 2011 av "Scandinavian Journal of Gastroenterology."
