Med ökningen av högprotein-, låg-carb dieter genom åren har konsumtionen av kött ökat. Medan magert kött kan vara en hälsosam källa till väsentliga näringsämnen, särskilt protein, kan ätprodukter som är högre i fett, såsom mättade fetter, öka risken för hjärtsjukdom, stroke och fetma. Vidare kan överkonsumtion av kött leda till matsmältnings och organdysfunktion, eftersom stora mängder protein är svåra att smälta. Rådgör med en läkare innan du börjar med köttdetox för att undvika allvarliga hälsorisker.
puriner
Enligt Mayo Clinic är animaliskt protein högt i syraformande puriner. När puriner bryts ner i kroppen leder det till produktion av urinsyra. Höga nivåer av urinsyra i blodet leder till negativa hälsoeffekter som ackumulering av kristaller runt lederna. Detta kan leda till smärtsamma tillstånd som artrit, eller gikt, en särskild form av artrit som påverkas av kost och fetma. Dieter med hög proteinhalt ökar produktionen av urinsyra och kallas hyperurikemi.
Svaghet
Avgiftning från köttprodukter kan initialt leda till svaghet i kroppen. Detta misstas ofta för otillräckligt proteinintag. Svaghet är emellertid vanligen ett resultat av att kroppen riktar sin energi för att eliminera toxiner och syraformande protein från kroppen. När en hälsosammare, alkalisk miljö upprättas minskar symtom på svaghet och kroppen känns energi och starkare från en näringsrik kost i frukt och grönsaker.
Allmänna effekter
Enligt Mayo Clinic drabbar detoxdieten eventuella biverkningar som kan påverka hälsan negativt om de inte behandlas. Vanliga biverkningar är yrsel, trötthet, illamående, koncentrationsproblem och uttorkning. Detta antas vara resultatet av toxineliminering från kroppen där kroppens energier används för detox, jämfört med normala funktioner. Typiskt varar denna period de första dagarna och följs av en ökning av energi och fokus.
Organdysfunktion
Mayo Clinic säger att det finns begränsade bevis för effektiviteten av detox dieter. Toxiner och avfallsprodukter i kroppen elimineras av kroppens lever och njurar genom urinering och tarmrörelser. En kost som är hög i protein kan dock överbelasta kroppens organ, vilket leder till dysfunktion och bihåleutmattning. Protein tar också längre tid att smälta i kroppen, vilket leder till osmält mat i tarmkanalen, vilket ökar riskerna för förstoppning, uppblåsthet och flatulens. Att äta en hälsosam kost som fokuserar på färsk frukt, grönsaker och helkorn, med magre proteiner i mått, är den hälsosammaste sättet att förbättra hälsan.
