Om du lider av irritabelt tarmsyndrom eller IBS, betyder det ofta att du ska avstå från vissa livsmedel och drycker för att undvika att förvärra symtomen. Kaffe är en av de dryckesmän som rekommenderas för att undvika, främst på grund av dess koffeininnehåll. Att dricka koffeinfritt kaffe kan tyckas vara en logisk lösning, men det kan också orsaka uppblåsthet av IBS-symtom. Att veta varför kan hjälpa dig att bestämma om det är värt att hålla koffeinfritt kaffe i din kost, eller undvika kaffe, helt och hållet.
IBS Fakta
Orsaken till irritabelt tarmsyndrom, IBS, är inte känt, men dess symtom är hänförligt till muskel i tjocktarmen som kontraherar snabbare eller långsammare än normalt, enligt University of Maryland Medical Center. Vanliga symptom är kramper i underlivet, uppblåsthet och diarré eller förstoppning - ofta växlande mellan de två. Livsmedel som innehåller koffein, som kaffe och choklad, anses ofta "utlösande livsmedel" eller livsmedel som vanligtvis förvärrar symtomen på IBS.
Kaffekomponenter
Den viktigaste irriterande som finns i kaffe är koffein, vilket är en stimulant som kan irritera tarmkanalens foder genom att öka syrasekretionen. Andra ingredienser i kaffebönor kan också leda till att matsmältningsfoderet producerar mer syra. Tidigare var dessa beståndsdelar okända och deras effekter anekdotiska. För en tid sedan isolerade forskarna två synder - katekoler och N-alkanoly-5-hydroxytryptamider, som endast är närvarande i rostade kaffebönor, den ångande avlägsnandet.
Koffeinfritt kaffe
Dekaffeinerat kaffe är kaffe som har 97 procent av koffein borttaget. Det betyder att även koffeinfritt kaffe kan ha upp till 5 milligram koffein, vilket kan lägga till om du dricker flera koppar. De andra irriterande ämnena kan fortfarande vara närvarande, beroende på den använda rostningsprocessen. Att lägga till andra vanliga matsmältningsirriterande för ditt kaffe - som mjölkprodukter eller socker - kan ytterligare förvärra IBS-symtom hos vissa patienter.
Möjliga lösningar
Dekaffeinerat kaffe påverkar inte alla IBS-lider på samma sätt. Vad som orsakar utarmande kramper och diarré för en person kan inte påverka någon annan alls. Om man dricker koffeinfritt kaffe orsakar problem, är det bäst att undvika kaffe helt och hållet. Att byta till ett kaffeliknande alternativ, som en sojabaserad eller växtbaserad dryck, kan också erbjuda lättnad, och det kan också undvikas att mejeriprodukter eller sockerprodukter läggs till ditt kaffe. Tala med din läkare innan du lägger till något nytt i din kost, särskilt om du har svåra IBS-symtom.
