Det finns fyra begrepp att tänka på när det gäller matallergier, enligt Princeton University Dining Services: undvikande, utbildning, medvetenhet och beredskap. Om ditt barn har en tomatsåsallergi är din medvetenhet om problemet den första motivatorn som kan uppmana dig att utbilda dig mer om detta tillstånd. Utbildning ökar din medvetenhet om faktorer som kan utlösa ett allergiskt svar och gör att du bättre kan förbereda situationer där allergiska reaktioner kan uppstå.
tomater
Det vetenskapliga namnet på tomat är Lycopersicon esculentum. Tomater är botaniskt relaterade till potatisar - båda är medlemmar i nätshakefamiljen av växter. Barn som har tomatallergier kan vara allergiska mot potatis också. Enligt Beaumont Health System har mogna tomater en högre koncentration av allergener än omogna tomater.
symtom
En tomatsåsallergi kan orsaka symptom som är vanliga för många olika typer av allergi, såsom kliande hudutslag, illamående, kräkningar, luftvägsförträngning, väsande andning och svullnad i mun, tunga och läppar. I de med tomatsåsallergier uppträder dessa symtom vanligtvis inom 45 minuter efter att ha konsumerat tomater. En studie i utgåvan av "Allergi och Astma Proceedings" i mars-april 2002 säger att svåra allergiska reaktioner på tomater är sällsynta, trots den omfattande konsumtionen av tomater.
Diagnos
En läkare gör en diagnos av tomatallergi genom att ta ditt barns medicinska historia och observera symptom. Om en tomatallergi misstänks kan ett diagnostiskt test utföras. Detta test innefattar att ta blod från barnet, sedan bearbeta det i ett laboratorium för att detektera närvaron av antikroppar mot tomatallergener. Resultaten av testet kan komma så fort som 24 timmar.
Varning
Om ditt barn har en allvarlig allergisk känslighet mot tomatsås kan hon ha risk för anafylaktisk chock. Anafylaktisk chock på grund av matallergier drabbar omkring en miljon människor i USA årligen och kan vara dödlig. Symptomen på anafylaktisk chock inkluderar andningssvårigheter, luftvägsnedsättning och medvetslöshet som uppträder mellan fem och 15 minuter efter exponering för allergenet. Ta ditt barn omedelbart till ett akutrum om du misstänker att hon har anafylaktisk chock.
överväganden
Om ditt barn är allergiskt mot tomatsås kan hon vara känslig för latex också. En studie publicerad i "Allergi" 2001 undersökte korsreaktiviteten mot tomat- och latexallergener i en grupp av 40 barn och unga vuxna med tomatallergier. Kontakta din läkare om du misstänker att ditt barn kan ha flera allergiska känsligheter.
