Sött, saftigt, klumpigt och djupt färgat, blåbär hittar du lätt i livsmedelsbutiker när du är i säsong. De är också populära hos många trädgårdsmästare och kan ibland förekomma växa naturligt i naturen. Blåbär är rika på ett antal näringsämnen, inklusive kostfiber, som kan hjälpa till att lindra och förhindra förstoppning över tiden.
Orsaker till förhoppning
Symptom på förstoppning kan variera, vilket leder till avföring som är hårdare, större eller mindre i storlek eller lumpier än vanligt. Det kan påverka en person vid vilken ålder som helst och kan vara kortvarig eller kronisk. Symptom på förstoppning innefattar obehag och möjligen intensiv smärta. Förstoppning kan orsakas av ett antal faktorer, inklusive en otillräcklig mängd kostfiber i din dagliga kost. Utan tillräckligt med fiber finns det inte tillräckligt med massa i din kost för att producera avföring och behåller tillräckligt med vätska under matsmältningen.
Kostfiberfördelar
Fiber är ett naturligt förekommande ämne i frukt, grönsaker, nötter, baljväxter och korn. Det är känt för sin förmåga att behandla och förebygga förstoppning på lång sikt, liksom andra matsmältningssjukdomar, inklusive hemorrojder och divertikulos. Den amerikanska kosten är vanligen låg i kostfiber, med vuxna som konsumerar mindre än de rekommenderade 21 till 38 gram kostfiber per dag.
Fresh Blueberry Nutrient Profile
Blåbär, som andra frukter, är naturligt höga i ett antal näringsämnen, inklusive kostfiber. En 1-kopps servering av färska, råa blåbär har 3,6 gram dietfibrer, medan samma portion av frysta bär har 4,2 gram dietfibrer. En 1/4-kopps servering av torkade blåbär har 3 gram dietfibrer. Blåbär är relativt höga i kostfiber jämfört med andra frukter. Jordgubbar har till exempel bara 3 gram kostfiber per 1-kopps servering, och äpplen med huden har ännu mindre 2,5 gram dietfibrer per kopp.
Vilken typ av blåbär är bäst
Blåbär kan hittas året runt i stormarknader som en fryst matvara, där fruktens kvalitet och näringsinnehåll inte äventyras. Under vår och sommarmånader kan blåbär också köpas färskt i stormarknader och bönder marknader. Torkade blåbär är vanligare förekommande blandade med andra ingredienser, såsom granola, även om du ibland kan hitta dem för inköp i specialmatsektionen av valda hälsokost och livsmedelsbutiker. När du väljer frysta eller torkade blåbär, välj den osötade sorten för att minska antalet kalorier du konsumerar. På samma sätt, undvik konserverad blåbär eftersom dessa ofta packas i sirap som är höga i kalorier och låga näringsämnen.
