Om du lider av irritabelt tarmsyndrom, upplever Crohns sjukdom, celiacsjukdom och fruktosmalabsorption, troligen bukupplösning. Rådfråga din läkare, särskilt om din uppblåsthet åtföljs av buksmärta, krämpning, flatulens, diarré eller förstoppning. Bröd innehåller både frukt och gluten, två element som kan vara ansvariga för din uppblåsthet.
fruktaner
Bröd gjorda av vete eller råg är rika på fruktaner, en molekyl gjord av en fruktkedja. Om du har fruktosmalabsorption, smälter din kropp inte effektivt och absorberar fruktanhaltiga livsmedel, som även innehåller lök, vitlök, sprit och vattenmelon. Som ett resultat, bakterier i din tjocklek jäsar frukten, skapar gas. Extra vatten och gas i dina tarmar orsakar uppblåsthet i tillägg till bukbehov, smärta, kramper och förändringar i regelbundenhet eller konsistens i dina tarmrörelser.
Gluten
Gluten är ett protein som finns i bröd som innehåller vetemjöl, rågmjöl och kornmjöl. Livsmedel gjorda av glutenhaltiga korn kan vara särskilt problematiskt för personer med celiaki, vilket påverkar 3 miljoner amerikaner eller glutenintolerans, vilket påverkar 18 miljoner amerikaner, enligt University of Maryland Medical Center. Uppblåsthet är ett vanligt symptom på glutenintolerans.
Test för intolerans
Om du äter bröd får du känna dig uppblåst, kontakta din läkare och nämna dina observationer. Be om att bli testad för celiacsjukdom, glutenintolerans och fruktosmalabsorption för att hjälpa dig att bestämma huruvida gluten eller fruktaner är ansvariga för din uppblåsthet och andra gastrointestinala symptom. Vissa människor kan vara intoleranta mot både frukt och gluten. Oavsett om ditt problem beror på fruktaner eller gluten, kan vissa livsmedel elimineras, vilket kan hjälpa till att förhindra uppblåsthet.
Eliminera problematiska livsmedel
När du och din läkare har identifierat orsaken till din uppblåsthet, kontakta en registrerad dietist för att hjälpa dig att eliminera problematiska livsmedel från din kost. Hon kommer att be dig att hålla reda på allt du äter och hjälpa dig att bestämma vilka livsmedel som innehåller ingredienser som du inte tolererar.
