Din gallblåsa är ett organ som hjälper till vid matsmältningen. Ligger under din lever är det en liten säck som innehåller gall, bilirubin, gallsalter, fetter, proteiner och kolesterol. När din lever har filtrerat bort några toxiner som du kan ha intagat transporteras innehållet och lagras i din gallblåsa. Att äta vissa livsmedel kan störa hur din gallblåsa fungerar, även om du är frisk och aldrig har haft några problem med gallblåsa.
Äggulor
Äggulor är särskilt höga i kolesterol. En enda stor äggula innehåller 213 mg, tillräckligt med kolesterol som du bör begränsa ditt kolesterolintag för resten av dagen. Om du är en hälsosam vuxen utan kolesterolproblem kan du säkert konsumera omkring 300 mg kolesterol. De flesta individer som har högt kolesterol är vanligtvis begränsade till omkring 200 mg kolesterol, enligt Mayo Clinic. Kolesterol kan påverka din gallblåsa allvarligt om du konsumerar för mycket. Eftersom din gallblåsa lagrar kolesterol kan det inte vara möjligt att bryta ner en för stor mängd. Överskottet av kolesterol som inte bryts ner börjar börja härda. detta är vad som bildar gallstenar.
Kakor, Brownies och andra sötsaker
Godis och desserter innehåller en stor mängd socker och raffinerat mjöl vilket kan vara svårt för din gallblåsa att smälta. Många desserter är gjorda med raffinerat mjöl och ägg, vilka båda bör undvikas, enligt University of Maryland Medical Center. När livsmedel är svåra för att din gallblåsa ska kunna bearbetas kan det leda till att gallblåsan blir mer än vanligt, vilket kan leda till buksmärtor.
Kryddig och stekt mat
Om du redan lider av gallsten symtom eller har gallblåsersjukdom, är kryddig och stekt mat inte dina vänner. De kan öka mängden gallkoncentration i gallblåsan och tvinga den att fungera hårdare än den redan gör. Fett från stekt mat kan täppa till din gallblåsa och göra det svårare för din gallblåsare att bryta ned, vilket resulterar i gallstenar. Kryddad mat kan öka syreproduktionen, vilket kan förvärra symtomen på gallstens och gallblåsersjukdom.
Fullfett Mejeriprodukter
Fullmjölkade mejeriprodukter som fullmjölk, margarin, smör och tung grädde kan ha en liknande effekt som fet eller stekt mat. University of Maryland Medical Center rekommenderar att man eliminerar misstänkta matallergener, såsom mjölkprodukter, vete, majs, soja och kemiska livsmedelstillsatser.
