Du behöver zink i din kost för att bilda DNA, läka sår och bilda proteiner. Zink kan också ha en effekt på aptit, men det kan vara mer sannolikt att öka aptiten än att minska den.
Zink och aptitförlust
Ett av symtomen på en zinkbrist är aptitlöshet. Att inte få tillräckligt med zink kan också störa din känsla av lukt och smak och leda till anorexi och viktminskning. Att få mer zink genom kost eller kosttillskott för att sänka zinknivåerna upp till normala kan korrigera denna situation.
Zink som aptitstimulant
Människor med vissa hälsoförhållanden har ibland låg aptit, vilket leder till att de inte äter tillräckligt. Detta kan inkludera upp till 70 procent av personer med njureproblem som behandlas med dialys. En studie publicerad i "Dialysis & Transplantation" i december 2010 fann att personer i dialys som gav zinktillskott varje dag i 60 dagar hade förbättrad aptit och mindre illamående, medan de i kontrollgruppen hade ökad symtom.
Zink och viktminskning
Även om zink kan öka din aptit, finns det också vissa begränsade bevis för att det kan hjälpa till med viktminskning. En studie som publicerades i "Advanced Pharmaceutical Bulletin" 2013 visade att överviktiga personer som fick ett zinktillskott i 30 dagar upplevde minskningar i både kroppsvikt och kroppsmassindex. Studieförfattarna konstaterar att denna viktminskning kan bero på att zinkverkan på liknande sätt påverkar insulin och zink på produktionen av leptin, ett hormon som spelar en roll för att reglera hungern.
Få rätt belopp
Män och gravida kvinnor behöver minst 11 milligram zink per dag och kvinnor behöver minst 8 milligram per dag för att undvika att bli svag i zink. Vuxna ska inte konsumera mer än 40 mg per dag, eftersom detta kan ge upphov till toxicitetssymptom, inklusive aptitförlust, illamående, diarré, kräkningar, buksmärtor, nedsatt immunfunktion och kopparbrist. Goda matkällor för zink inkluderar ostron, nötkött, krabba, fortifierad spannmål, hummer, bönor, nötter och mejeriprodukter.
