Generellt är nötterna friska när du äter dem i mått, enligt Academy of Nutrition and Dietetics. Även om honungsrödda nötter innehåller mer socker än vanliga nötter, kan de fortfarande vara en del av en hälsosam kost om du begränsar dig till att äta rekommenderat antal 1 till 2 ounce per dag.
Grundläggande näringsfakta
Varje uns av nötter innehåller mellan 160 och 200 kalorier per uns. Honung-rostade nötter är lika i kalorier till vanliga torrstekt eller oljebränsade nötter. Till exempel har honungsrödda mandlar cirka 166 kalorier, 5,1 gram protein, 14 gram fett och 7,8 gram kolhydrater, inklusive 3,8 gram fiber eller 15 procent av det dagliga värdet. Även om nötterna är höga i fett, är fettet i nötter huvudsakligen hjärt-friskt omättat fett. En uns honungsrödda mandlar har bara 1,3 gram mättat fett.
Mikronäringsinnehåll
Honungbräda mandlar är en bra källa till riboflavin, magnesium, fosfor, koppar och mangan. Andra näringsämnen som ofta finns i nötter är vitamin E, folat och selen, med mängden beroende på vilken typ av nötter. Du behöver B-vitaminerna riboflavin och folat för att vända maten du äter till energi. E-vitamin och selen är antioxidanter som begränsar skador på dina celler från föreningar som kallas fria radikaler. Koppar, mangan och fosfor är viktiga för att bilda starka ben; magnesium är viktigt för muskel- och nervfunktion.
Potentiella hälsofördelar
De hjärt-sunda enomättade fetterna, fiber, protein och fördelaktiga växtkemikalier som finns i nötter ger ett antal hälsofördelar. Att äta nötter en gång per vecka kan sänka risken för fetma med cirka 3 procent och metaboliskt syndrom med cirka 2 procent, enligt en studie publicerad i "PLOS ONE" i januari 2014. Daglig konsumtion av nötter kan sänka din risk för hjärtsjukdom med cirka 30 procent, enligt en artikel som publicerades i "Nutrition Report" i december 2013.
Sockerhänsyn
Den huvudsakliga nackdelen med att konsumera honungsrödda nötter istället för att äta andra typer av rostade nötter är det högre sockerhalten i honungsrödda nötter. Med honey-roasted mandel är detta ökade socker ca 2 gram per ounce. American Heart Association rekommenderar att kvinnor begränsar sin tillförda sockerkonsumtion till högst 24 gram per dag och män till högst 36 gram per dag.
