Din mjälte ligger ovanför din mage och under dina revben på vänster sida. Den innehåller vita blodkroppar och är ungefär lika stor som en näve. Enligt Medline Plus är din mjälte en viktig del av ditt lymfsystem, en grupp organ som skyddar dig mot infektioner, kontrollerar mängden vätskor i kroppen och förstör skadade celler. I vissa fall kan en skadad, sönderbruten eller sjukt mjälte bli inflammerad och måste avlägsnas kirurgiskt. En hälsosam kost som består av olika näringsämnen kan hålla mjälten frisk och fungera effektivt.
Vatten
Att dricka ungefär åtta till 10 glas vatten dagligen kan stödja mjältehälsan. Din mjälte behöver vätskor för att fungera effektivt. Judith E. Brown, författare till boken "Everywoman's Guide to Nutrition", säger att när du inte dricker en tillräcklig mängd vatten blir din kropp uttorkad, matsmältningen saktar och din mjälte kan inte rengöra sig och utvisa ackumulerade toxiner från din kropp. Mat och dryck som innehåller hälsosamma mängder vatten inkluderar örtte, mjölk, persikor, plommon, apelsiner, tomater, vattenmelon, selleri, gurka och sallad.
Rå Frukt och Grönsaker
Att förbruka råa frukter och grönsaker kan hålla din mjälte fungerande på optimal nivå. Enligt Lavon J. Dunne är författaren till boken "Nutrition Almanac", råa frukter och grönsaker som äpplen, körsbär, blåbär, jordgubbar, apelsiner, morötter, selleri, paprika, gurkor, lövsallat och broccoli rik på vitaminer, mineraler och enzymer som kan avgifta din kropp, förbättra mjältfunktionen, stödja matsmältningen och stärka ditt immunförsvar. Det är viktigt att konsumera dessa livsmedel i sitt naturliga tillstånd, eftersom matlagning kan förstöra dessa naturliga näringsämnen.
Ingefära
Att tillsätta ginger till dina måltider kan hjälpa dig att uppnå eller behålla en hälsosam mjälte. Enligt Jorg Kastner, författare till boken "Chinese Nutrition Therapy: Dietetics in Traditional Chinese Medicine (TCM)" är ingefära rik på zingibain, ett enzym som hjälper din kropp att smälta protein, minskar inflammation, stärker ditt immunsystem och hjälpmedel i avgiftningsprocess.
Fet fisk
Äta 7 oz. av fett fisk ungefär tre gånger i veckan kan hålla din mjälte frisk. Brown säger att fet fisk som lax, makrill, hälleflundra och sardiner är rika på omega-3-fettsyror, hälsosamma omättade fetter som kan minska inflammationen i kroppen och hjälpa din mjälte att rensa sig själva från toxiner som alkohol och tobak. Andra livsmedel som innehåller omega-3-fettsyror inkluderar linfrö, linfröolja, canolaolja, sojabönor, sojabönolja, pumpafrön, pumpafröolja, valnötter och valnötolja.
Maitake svampar
Att lägga maitake svamp till dina måltider kan förbättra din milts hälsa. Enligt Peter C. Cheung, författare till boken "Svampar som funktionella livsmedel", är maitake-svampar rik på beta-glukan, vilket kan öka mängden immunceller i din mjälte, omvänd eller långsam tumörtillväxt och sänka risken för att utvecklas vissa cancerformer. Cheung säger att det från och med 2010 inte finns några avgörande vetenskapliga bevis som stöder användningen av maitake-svamp som ett effektivt sätt att behandla eller förebygga cancer hos människor.
