Peroxisomer är ovala, sackliknande organeller som finns i många celler i kroppen men är mest förekommande i levercellerna eller hepatocyterna. Dessa mikroskopiska cellulära strukturer heter så eftersom de alstrar väteperoxid i avgiftningsreaktioner. Peroxisomer innehåller också flera enzymer för att påskynda specifika cellulära reaktioner. Levern är ett primärorgan som filtrerar och avgiftar blodet och producerar också vissa matsmältningsenzymer. Av dessa skäl innehåller den ett stort antal peroxisomer.
Avgifta alkohol
Alkohol är ett vanligt toxin som kan intagas i stora mängder. Levern måste avgifta alkoholen som transporteras genom blodflödet via hepatärartären från tarmen för att skydda uppbyggnaden av alkoholtoxiner. Peroxisomerna i hepatocyterna utför denna funktion genom att överföra väte från etanol eller alkoholmolekyler till syre. Fakulteten för molekylärbiologi vid Florida State University konstaterar att denna process kallas oxidation. Peroxisomer använder enzymkatalysatorperoxidas för att underlätta denna reaktion.
Katalytiska reaktioner
Peroxisomer innehåller också flera andra enzymer som underlättar kataboliska och anabola brytningar och byggreaktioner i kroppen. Webbplatsen Neuropathology.neoucom.edu konstaterar att en av de viktigaste reaktionerna som peroxisomerna är involverade är plasmalogen eller fettsyrasyntes. Dessa är fosfolipider, eller fetter, som används för att tillverka och reparera myelinskyddande täckning av nerverna i kroppen. Peroxisomerna hjälper också till reaktioner som producerar gallsyror, kolesterol och andra substanser i levern. Gallsyror är viktiga vid uppslutning av fett i tarmarna.
Konvertering av väteperoxid
Väteperoxid är en vanlig metabolit, eller biprodukt, av normala reaktioner som uppträder i hela kroppen. Det är emellertid en giftig substans och kan orsaka skador på celler och vävnader om det får ackumuleras. Peroxisomer innehåller enzymer som omvandlar väteperoxiden till vatten genom att avlägsna en enda syreatom från varje molekyl av väteperoxid. Skadligt vatten och syre frigörs sedan säkert tillbaka i cellerna och vävnaderna. Peroxisomer producerar ett enzym som kallas katalas för denna reaktion. Webbplatsen Neuropathology.neoucom.edu konstaterar att peroxisomala störningar som förhindrar nedbrytning av toxiner kan orsaka mental retardation och utvecklingsfördröjningar samt syn- och hörselproblem på grund av toxiner som samlar i hjärnan och andra organ.
