Under de första timmarna av en snabb, får din kropp sitt bränsle från glykogen butiker i din lever och muskler; glykogen är uppdelad i glukos. När glykogen är borta bryts din kropp av en blandning av både fett och muskel för att ge den det bränsle som behövs. Mängden muskelförlust beror på vilken typ av snabb, och hur mycket och vilken typ av aktivitet du deltar i under det snabba.
Både muskel och fett bränsle kroppen under fastande
Din kropp lagrar lite extra bränsle i dina muskler och lever i form av glykogen, vilket är tillräckligt för att hålla din kropp under de första timmarna av en snabb. Även om protein inte blir huvudbränslet för din kropp, börjar du använda protein för åtminstone några av dina energibehov så snart dina glykogenbutiker är borta. Din kropp behöver bryta ner både fett och muskel för att få alla nödvändiga komponenter för att bilda glukos som hjärnan använder för bränsle, eftersom huvudkomponenterna i kroppsfett, kallade fettsyror, inte kan omvandlas till glukos.
Effekter av fastande på kroppssammansättning
Både alternativa dagars fasta och hel dags fasta bidrar till att minska din vikt och kroppsfett, enligt en granskningsartikel som publicerades i Nutrition Reviews 2015. Inte all vikt du förlorar med dessa typer av fasta kommer emellertid från fett. I en studie som publicerades i The American Journal of Clinical Nutrition 2005, förlorade personer som försökte alternativa dagars fasta i 21 dagar omkring 2,5 procent av kroppsviktarna, en del av det från muskler och en del var en förlust av fett.
Lägger övning för att begränsa muskelförlust
Intermittent fastande innebär att man inte äter under ett visst antal timmar under dagen eller bara fastar på andra dagar, istället för att äta under hela den snabba tiden. En studie som publicerades i Journal of the International Society of Sports Nutrition 2014 visade att bara att äta inom ett 8-timmars fönster under dagen och fasta de övriga 16 timmarna - plus att göra fyra motståndsträningstimmar per vecka - ledde till förbättringar i kroppssammansättning, men att denna typ av intermittent fasta eller motståndsträning ensam inte väsentligt bidrog till att förbättra kroppssammansättningen. Motståndstreningen hjälpte människor att behålla musklerna medan de gick ner i vikt på grund av den intermittenta fastningen.
Det kan också vara möjligt att öka fettförlusten och minimera muskelförlust genom att göra måttlig intensitetskardio träning tre till fem dagar i veckan under 12 till 14 timmar mini-fast och efter en diet med låg fetthalt och lågt på det glykemiska indexet enligt till en annan studie publicerad i Medical Hypotheses 2009.
Intermittent Fasting vs Reduced-Calorie Diet
Efter en diet med nedsatt kalori och intermittent fastning är lika effektiva för att gå ner i vikt, enligt en studie publicerad i International Journal of Obesity 2011, men intermittent fastning var något bättre för att minska insulinresistensen. Båda grupperna upplevde liknande förluster i kroppsfett och muskler, så intermittent fastning verkar inte vara bättre för att bibehålla muskeln medan du förlorar vikt. En annan studie, publicerad i klimakteriet 2012, hittade liknande resultat med avseende på förändringar i kroppssammansättning och viktminskning mellan att vara på en kontinuerlig restriktiv diet eller en intermittent-restriktiv diet. På en diet med reducerad kalori kommer cirka 25 procent av viktminskningen vanligen från muskeln, om du inte deltar i motståndsträning för att hjälpa till att behålla muskeln.
Calorie Överväganden
Fastande kan också sakta ner din ämnesomsättning om du äter för få kalorier, vilket ökar risken för att återvinna viktminskning när du går tillbaka till att äta normalt. Denna återvunna vikt skulle sannolikt vara i form av fett, så att din kroppsfettprocent kunde faktiskt hamna högre än innan du gick på en diet. Dieter som ger mindre än 1 200 kalorier per dag rekommenderas inte för kvinnor, och män bör äta minst 1 800 kalorier per dag för att undvika näringsbrist och minska deras ämnesomsättning.
