Ofta kallad kroppens smärtstillande medel är endorfiner föreningar som interagerar med opiatreceptorer i hjärnan, stimulerar en avslappnande effekt och ökar din tolerans för smärta. Medan koffein har en tydlig effekt på hypofys- och binjurarna, liksom i centrala nervsystemet, är dess förhållande till endorfiner något mer komplicerat.
Koffeineffekten
Enligt Journal of Young Investigators hemsida miminerar koffein den kemiska strukturen hos vissa neurotransmittorer som kallas adenosin. Dessa molekyler, som främst är ansvariga för att skapa känslor av sömnighet och sömnighet, blivit blockerade av koffein och är nedsatta i sin uppgift att stänga av kroppen för sömn. Medan hjärnan ökar, ökar koffein hastigheten vid vilken neuroner eldar, vilket framkallar ett tillstånd av kamp eller flygning i hypofysen, vilket sedan stimulerar sympatiskt nervsystem genom att frigöra adrenalin. Som en följd av denna process känner vissa individer en ökning i vakenhet och humör, vilket ofta är förenat med frisättningen av endorfiner.
Endorfiner
Liksom adrenalin produceras endorfiner av hypofys- och hypothalamuskörtlarna och cirkuleras genom kroppen. På webbplatsen McGill Office for Science and Society kallas dessa molekyler endogen morfin på grund av deras egenskaper att lindra smärta. När endorfiner släpps binder ett brett antal nervreceptorer till dem som om de var opiater, vilket resulterar i en ökning av din smärtgräns. Övning, akupunktur och samlag har varit konsekvent kopplade till ökade nivåer av endorfiner.
Koffein och endorfiner
En studie av Michael Alan Arnold, Ph.D. et al., publicerad i "Life Sciences" 1982, fann att koffein skapade ett partiellt endorfinfrigörande genom att stimulera beta-endorfinnivåer i blodet men inte i cerebrospinalvätskan. Med andra ord orsakade koffein en omedelbar och långvarig frisättning av endorfiner i blodet, men inte i vävnader eller nervklyftor som drabbades av cerebrospinalvätskan. Som ett resultat har det föreslagits att även om koffein i sig släpper ut vissa endorfiner i kroppen, kan de trevliga känslor och stämningar som associeras med koffeinprodukter såsom choklad och kaffe också bidra till endorfinfrisättningen.
Hälsa och säkerhet
Även om de flesta friska vuxna kan konsumera koffein i mängder på 200 till 300 mg per dag eller 2 till 3 koppar kaffe, kan överskott av koffein leda till symtom som nervositet, illamående, yrsel, uttorkning, upprörd mage, muskelskakningar och irritabilitet. Koffeinberoende kan inträffa i doser så få som 100 milligram om dagen, och du kan uppleva abstinenssymptom om du avbryter eller ändrar din koffeinförbrukning. Tala med din läkare om säkra gränser för koffeinintag för din kropp.
