Att uppnå både smak och ömhet med dina korta revben är ofta ett kärlekskärl. Förutom kryddor används grönsaker ofta för att utveckla dessa smaker. Men med hjälp av ugnspåsar kan du uppnå dessa mål på kort tid och med minimal rengöring.
Steg 1
Skölj de korta revbenen med kallt vatten. Gnugga dina händer över varje sida av de korta revbenen för att ta bort eventuella resterande rester.
Steg 2
Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
Steg 3
Kombinera salt, svartpeppar och vitlökspulver för att göra en krydda.
Steg 4
Stänk varje sida av de korta revbenen med kryddat och mjöl. Placera de korta revbenen i ugnspåse.
Steg 5
Häll löken i små bitar. Detta hjälper dem att laga mat snabbt och hjälper dem att bättre införa smaken av de korta revbenen. Om du önskar, hakade svampar och lägg dem till bagageväskan också.
Steg 6
Lägg lökarna på bakpåsar med 2 msk. av din krydda och köttbuljongen eller vattnet.
Steg 7
Använd förslutningen för att försegla påsen och placera den i en gryta. Placera de korta revbenen i ugnen och koka i ca två timmar.
Steg 8
Ta bort de korta revbenen från ugnen när de är lagrade. Låt de korta revbenen sitta i ca 10 minuter. Gör en slits i bakpåsan och häll de korta revbenen i grytan och servera.
Saker du behöver
- 1/2 kopp salt
- 1/8 kopp paprika
- 1/8 kopp vitlökspulver
- 2 msk. all purpose flour
- 1 medium lök
- 1 kopp svamp (valfritt)
- 1 kopp biffbuljong eller vatten
- Gryta
