När du äter en smörgås, brödet brutit in i näringsvärdet. Två skivor fullkornsbröd innehåller 138 kalorier, 6,9 g protein, 22,5 g kolhydrater, 2,2 g fett, 3,8 g fiber och 218 mg natrium samt många vitaminer och mineraler. Det finns andra alternativ för smörgåsar förutom bröd, men det är lika bra eller hälsosammare.
Mel Tortilla
Med en mjöl tortilla att sätta in dina smörgåsingredienser istället för att lägga dem på bröd sparar du några kalorier, även om du får mindre fiber. En 6-tums tortilla har 94 kalorier, eller 4,7 procent av kalorierna du borde konsumera om du följer en 2000 kalori diet. Varje tortilla innehåller 2,3 g fett, 2,4 g protein, 15,4 g kolhydrater och 0,9 g fiber. Denna mat har 191 mg natrium och tjänar som en bra källa till tiamin och selen, med 11 respektive 10 procent av det dagliga rekommenderade intaget. Tiamin är viktig för ditt nervsystem och muskler, och selen håller din sköldkörtel fungerande på rätt sätt.
Pita
Välj heltvete pitabröd som en ersättning för bröd till en smörgås. Den innehåller mer kalorier, men du tar in mer fiber. Ett pitabröd med 6 1/2-tums diameter eller en servering har 170 kalorier och 1,6 g fett. Varje pita ger också 6,2 g protein, eller 11-13,4 procent av den mängd du ska konsumera dagligen. En portion av detta brödbyte har 35,2 g kolhydrater och 4,7 g fiber. Mineralinnehållet i pita innehåller 340 mg natrium, vilket är ungefär 34 procent av de 2 300 mg som rekommenderas för friska människor. Du tar också in 56 procent av mangan du behöver varje dag, liksom 40 procent av selen, 12 procent av fosforen och 11 procent av järn och magnesium. Pita tjänar upp 14 procent av det dagliga rekommenderade intaget av tiamin och mindre mängder B-vitaminer.
Äggvalspaket
Att använda ett äggrulleomslag i stället för bröd innebär att du inte kan passa in så mycket smörgås fyllning, men det kommer att spara på kalorier och fett. En 7-tums firkantförpackning innehåller 93 kalorier och 0,4 g fett samt 3,1 g protein, 18,5 g kolhydrater och 0,6 g fiber. En äggrulleomslagare tjänar upp 183 mg natrium och är en bra källa till selen - 13 procent av den dagliga rekommenderade intaget - och tiamin, med 11 procent av den mängd du ska konsumera varje dag. Dessutom får du 10 procent av mangan som kroppen behöver.
Salladsblad
Om du vill prova något fräschare och skarpare än bröd, överväga att lägga in smörgås fyllningar i ett salladsblad. Ett ytterblad som väger 24 g har bara 4 kalorier, spårmängder fett, 0,3 g protein, 0,6 g kolhydrater och 0,3 g fiber. Det är en utmärkt källa till vitamin K, med 52 procent av den mängd du behöver varje dag samt 36 procent av det dagliga rekommenderade intaget av vitamin A.
