Matlagningsnudlar i mjölk drar pastaens stärkelse ut i vätskan, vilket ger en tjock sås. Lägg till strimlad ost till armbågsmakaroni kokad i mjölk och du kommer att skapa makaroner och ost. Flera krämiga pasta recept kallar också för albönsmakaroner kokta i mjölk. Du kommer att behöva cirka 25 minuter för att laga armbågsmakaron i mjölk. Detta recept ger 2 koppar kokt armbågsmakaroni i mjölk; modifiera det om du vill laga mer eller mindre nudlar.
Steg 1
Häll mjölken i kastrullen och lägg den över medelvärme.
Steg 2
Koka upp mjölken. Om det börjar koka snabbt, minska värmen så att mjölken brinner på botten av kastrullen.
Steg 3
Lägg i armbågsmakaron i kastrullen och rör om för att ta bort luftbubblor från nudlarna.
Steg 4
Täck pannan och låt armbågens makaroner laga mat i den kokande mjölken i 15 till 20 minuter eller tills det är klart. Häll locket på kastrullen varannan till tre minuter för att röra mjölken och nudlarna.
Steg 5
Ta ur kastrullen från värmen och använd omedelbart den kokta armbågsmakaronen.
Saker du behöver
- 2 koppar mjölk
- Stor kastrull
- 1 kopp albue makaron
tips
- Torka eventuell oanvänd kokad armbågsmakaroni och kyl den omedelbart. Konsumera armbågsmakaron inom tre dagar.
