Både ärt och vasslepulver är kosttillskott utformade för att ge betydande mängder protein i ett bekvämt paket med lågt kaloriinnehåll. Mer vetenskapliga studier har gjorts på vasslepulver än på ärtpulver, och de två har märkbara skillnader, men båda är giltiga alternativ som måltidersättning eller som styrketräningstillskott.
Näringsinformation
Ärt och vasslepulver kommer i koncentrat och isolerar former. Koncentratpulver innehåller vanligen minst 70 procent protein, men isolatpulver innehåller mer, upp till 95 procent protein. Vissa pulver innehåller en blandning av koncentrat och isolera. En typisk servering av pulver varierar från ca 25 till 40 gram, och de flesta pulver kommer med en plastskopa som tjänar ca 30 gram. I den mängd vassleprotein finns det 110 kalorier, 2 gram fett och 23 gram protein. En 33 gram scoop av ärtproteinpulver har 130 kalorier, 2 gram fett och 28 gram protein.
Proteinkällor
En primär skillnad mellan vassle och ärt pulver är att vassle är en ”komplett” protein, vilket betyder att den innehåller alla essentiella aminosyror, och ärter är en ofullständig protein. Whey är en biprodukt av osttillverkning, så det är en typ av animaliskt protein samt en mejeriprodukt - och alla animaliska proteiner är färdiga. Som en växtbaserad protein är ärt pulver ett lämpligt val för veganer, men det saknas en del essentiella aminosyror, så det är inte lämpligt att använda som den primära källan av protein i kosten.
Allt om Whey Powder
Whey är ett "snabbtverkande" protein, enligt National Strength and Conditioning Association, vilket innebär att kroppen smälter det snabbt och enkelt. Det gör vassle speciellt fördelaktigt för att stimulera muskel tillväxt och utveckling, i kombination med regelbunden styrketräning. Whey kan också bidra till att förbättra kroppssammansättningen. År 2011, ”The Journal of Nutrition” publicerade resultaten av en studie där överviktiga vuxna som kompletterade sina vanliga kost med vassle upplevt kroppsfett förlust och midjemått reduktioner under en försöksperiod 23 veckor.
Allt om Ärtpulver
Om du har en allergi eller intolerans mot mejeri är ärtprotein ett hälsosamt alternativ till vasslepulver. Eftersom det är ett "slow-digesting" -protein, kan det vara möjligt att hålla dig längre än vad vassle gör och det kan också hjälpa dig att bekämpa cravings mer effektivt. I själva verket, i en studie publicerad i 2011 i ”Nutrition Journal,” Forskarna upptäckte att personer som drack ärtprotein pulver före en måltid åt betydligt färre kalorier vid måltiden än individer som drack vassleprotein innan du äter.
