Kokosolja är ett mediumkedjigt triglyceridfett härrörande från kokosnöt. Mest mättade och omättade fetter som vi konsumerar är långkedjiga triglyceridfetter. Eftersom kokosnötolja är medellång, är det lättare för kroppen att metabolisera än långkedjiga triglycerider. Från och med 2011 finns det inga studier som tyder på att medelkedjigt fett i sig kan göra cancer krympa, men medelhaltigt fett visar sig lovande som cancerbehandling i kombination med ketogen dietregimen.
Kokosolja
Kokosolja innehåller mättade mediakedjiga triglycerider. Långkedjiga triglycerider kan inte direkt komma in i blodomloppet från tarmkanalen. Gallsyror hjälper till att omvandla dem till vattenlösliga fettmolekyler som tränger in i blodomloppet via lymfsystemet. Till skillnad från långkedjiga triglycerider kräver triglycerider med medelkedja inte gallsyror för deras matsmältning och kan komma in i blodet utan att behöva gå igenom lymfsystemet först. Medelkedjiga triglycerider är sålunda lättare att metabolisera, in i blodet på ett sätt som liknar hur glukos tränger in.
Fett som cancerbehandling
Cancerceller är enkla celler som trivs bäst på glukos. Det är oklart huruvida de kan använda fett som energikälla. Så teoretiskt sett kan en diet med hög fetthalt skapa en fientlig miljö för cancerceller. Hjärnan kan emellertid inte använda fett som bränsle. När glukos är begränsad, använder neuroner ketonkroppar, en biprodukt av fettmetabolism, som en energikälla. Cancerceller har inte mekanismerna för att generera extra mitokondrier eller cellmotorer som krävs för metaboliserande ketonkroppar.
Ketogen Diet
Dr. R.M. Wilders utvecklade ketogen diet på 1920-talet som en behandling för anfall hos epileptiska barn. Dieten begränsar kolhydrater till 10 till 15 g per dag och protein till 1 g per kg kroppsvikt. De återstående kalorierna kommer från fett. Från och med 2011 använder institutionen för obstetrik och gynekologi vid Würzburg sjukhuset kosten som behandling för patienter i avancerade cancerfaser. Befintlig forskning tyder på att en ketogen diet kan stoppa cancertillväxten (Ref 4, 5, 6)
Kokosolja som cancerbehandling
Kokosolja är ett mättat fett, och mättade fetter är mindre troliga än omättade för att bilda cancerframkallande kemikalier när de smälts. Så att äta kokosolja kan hjälpa till att förhindra cancer i första hand. En ketogen diet som ges till cancerpatienter inkluderar ofta en stor procentandel av triglycerider med medelkedja, eftersom denna fettkomposition verkar mest effektiv för att minska cancertillväxten. Men från och med 2011 vet ingen att den exakta rollen med mediumkedjiga triglycerider spelar vid behandling av cancer.
