Det är viktigt att äta protein efter att ha tränat, näringsämnaren Suzanne Girard Eberle sa i "Washington Post" 2013. Protein hjälper dig att reparera och bygga muskler när du återhämtar dig från träning, speciellt om du konsumerar det inom 30 till 60 minuter slutföra ditt träningsprogram. Du kan få detta protein från nötter, mjölkprodukter, ägg eller magert kött, fjäderfä eller fisk, men proteinstänger är mer praktiska eftersom de är lätta att transportera och snabbt att äta. Om du vill ha fördelarna med en proteinstång utan den höga kostnaden och de tillsatta konserveringsmedlen, gör din egen hemma.
Steg 1
Blanda ditt val av torra ingredienser i en stor skål, välj från fullvalsad havre, frön som sesam eller skalade solrosfrön, strimlad kokosnöt, smaksatt eller osmaksat proteinpulver, havreklid, vetex eller ett mjöl som helvete, mandel eller havremjöl. Använd ungefär 4 1/2 till 5 totalt koppar, med vilken andel ingredienser du föredrar.
Steg 2
Lägg till dina föredragna kryddor och sötningsmedel, välj från salt, kryddor som kanel, vanilj extrakt, brunt eller vitsocker, torkad frukt som blåbär eller körsbär och chokladflis eller bitar av hackad choklad. Blanda noggrant.
Steg 3
Rör om i våta ingredienser som kan binda de torra ingredienserna, kryddor och sötningsmedel tillsammans. Använd lönnsirap, mjuka mogna bananer, grekisk yoghurt, honung, olja som kokosolja, nötsmörs, kojölk eller växtmjölk, juice, ägg eller vatten, efter önskemål. Lägg till nog att ge en smet som lätt kan formas.
Steg 4
Pressa blandningen i en bageripåse som är lätt belagd med olja eller nonstick matlagningsspray. Baka vid 350 grader Fahrenheit i ca 15 minuter. Låt svalna, skär sedan i rutor eller stänger.
Saker du behöver
- Torra ingredienser, såsom havre, frön, strimlad kokosnöt, proteinpulver, havregryn, vetex eller mjöl, efter önskemål
- Stor skål
- Blanda sked
- Kryddor, som kanel eller salt, valfritt
- Sötningsmedel, såsom socker, torkad frukt eller choklad
- Våta ingredienser, såsom vatten, mjölk, yoghurt, honung, olja, nötsmör, ägg, juice, mosade bananer eller lönnsirap
- Bageri
- Nonstick matlagningsspray eller olja
tips
- Förvara bakade proteinstänger i en lufttät behållare eller förpackas individuellt i plastfolie inuti kylskåpet i upp till en vecka. Om du föredrar kan du helt enkelt kyla proteinstängerna i frysen innan du skär och lagrar dem.
varningar
- Använd inte ägg i proteinstänger som du planerar att kyla i stället för att baka.
