Måltiderna är avsedda att ersätta en fullständig måltid, oavsett om det är frukost, middag eller lunch. En jordnötssmörsmörgås som en måltid ersättning för träning är ett utmärkt val eftersom det ger din kropp en rad viktiga näringsämnen, inklusive kolhydrater, protein, fibrer och fetter, liksom vitaminer och mineraler. För att maximera din näring väljer du naturligt eller organiskt jordnötssmör och helvete bröd som inte innehåller tillsatser.
Jordnötssmör och näring
Enligt jordnötsinstitutet innehåller jordnötter och jordnötssmör fördelaktigt växtprotein som kan bidra till att minska riskerna för hjärt-kärlsjukdomar och bidra till att sänka ditt blodtryck. Jordnötssmör innehåller relativt lite mättade fetter och mestadels "bra" fetter, med 51 procent som enomättade fetter och 33 procent fleromättade fetter. Mängden transfett som hydrerat jordnötssmör innehåller är liten, men naturliga och organiska jordnötssmältare innehåller nästan ingen: Lite transfett förekommer naturligt men det är osannolikt att det påverkar din hälsa. Jordnötssmör innehåller B-vitaminer, inklusive folat, liksom viktiga mineraler som kalcium, järn, magnesium och zink. Att förbruka 5 matskedar jordnötssmör per vecka kan minska risken för typ 2-diabetes med 21 procent, säger institutet.
Räkna kalorier
Jordnötssmör är relativt hög i kalorier, med cirka 95-100 kalorier per matsked, så att äta en jordnötssmörsmörgås som en ersättare för mat kommer förmodligen att ge dig tillräckligt med kalorier för att driva dig genom ett träningspass. Eftersom jordnötter innehåller mycket protein, fibrer och fetter, bidrar de till känslan av fullhet efter att ha ätit. Kombinera det med hälsosamt helvete bröd och du får en näringsrik måltid ersättning som inte kommer att lämna dig känner dig hungrig. Dessutom har jordnötter ett lågt glykemiskt index på 14, vilket innebär att de absorberas gradvis i ditt blodomlopp och därmed hjälper till att hålla blodsockret i balans.
Jordnötssmör och Fiber
Fiberhalten i jordnötssmör är blygsam, ca 1 gram per matsked. Kombinera det med två skivor helvete bröd, vilket ger cirka 2 gram fiber per skiva, och du får en smörgås som ger totalt 5 gram fiber. University of Wisconsin säger att även om det inte finns något officiellt rekommenderat dagligt tillägg av fiber, bör du överväga att äta 25 till 35 gram fiber varje dag. En jordnötsmörsmörgås på helvete bröd ger dig ungefär 14-25 procent av den fibern. Dietfibrer gör att matsmältningssystemet fungerar som det ska och kan minska risken för att utveckla matsmältningssjukdomar, inklusive kolit och koloncancer.
Brödet
Brödet som du använder för din jordnötssmörsmörgås är lika viktigt som fyllningen. Helkornsprodukter, såsom fullvetebröd, ger bättre näring än bröd som är framställt av blekt vitmjöl. Wheat Foods Council konstaterar att helvetebröd innehåller mer protein än vitt bröd, och det vetex som det innehåller ger ytterligare mineraler. Exakta mängder protein och andra näringsämnen varierar efter varumärke, men du bör leta efter produkter som listar helvete som den främsta ingrediensen för att få den mest näringsrika fördelen.
