Tahini sås består huvudsakligen av sesamfrön, som kan vara skrovade eller oskadade. Det är en viktig ingrediens i Mellanöstern-rätter som hummus, och används som vanligt bordsmedel.
kalorier
En 2 msk. servering av tahini sås innehåller totalt 90 kalorier, enligt Fatsecret. Detta kaloriinnehåll består av 72 kalorier från fett, 10 kalorier från kolhydrater och 8 kalorier från protein. Detta ger 4,5 procent av det dagliga värdet för kalorier, baserat på en standard diet på 2000 kalorier per dag.
Fett, kolhydrater och protein
En servering av tahini sås ger 8 g fett, eller 12 procent av det dagliga värdet för fett. Det har också 2 g kolhydrater, vilket är cirka 1 procent av det dagliga värdet för kolhydrater. Tahini sås innehåller 2 g protein, eller cirka 4 procent av det dagliga värdet för protein.
mineraler
Tahini sås ger 135 mg natrium per portion, vilket är ca 6 procent av det dagliga värdet för natrium. En servering av tahini sås innehåller också 2 procent av det dagliga värdet för kalcium och järn.
