Fiber är en viktig del av en hälsosam näringsplan. Institutet för medicin rekommenderar dagligt fiberintag på 25 gram för kvinnor och 38 gram för män genom 50 år. Efter 50 års ålder är rekommenderat dagligt fiberintag 21 gram för kvinnor och 30 gram för män. Inklusive högfibrer, lågsockermat i din näringsplan kan hjälpa dig att uppfylla dina dagliga krav på fiberintag utan att lägga till överflödiga kalorier och kolhydrater.
kronärtskocka
kronärtskockor är ett annat bra sätt att lägga till fiber i din kost Fotokredit: Ina Peters / iStock / Getty Images Kronärtskockor är ett utmärkt val att lägga till fiber i din kost utan oönskade socker. En kopp kokta jordklotskockhjärtor ger dig 14,4 gram dietfibrer och mindre än 2 gram socker. Om du inte har ätit kronärtskockor tidigare, prova dem med vinaigrette dressing, citronsaft eller en kalori sås. Kronärtskockhjärtor lägger också till en intressant kulinarisk twist till sallader och grönsaksrätter.
grönt
collard greener har bara 0,5 gram socker per kopp Fotokredit: Mona Makela / iStock / Getty Images Gröna är en smakfull, låg socker, fiber med hög fiber. En 1-kopps servering betor greener innehåller 4,2 gram fiber och mindre än 1 gram socker. Collard greener innehåller 3,6 gram dietfibrer och cirka 0,5 gram socker per 1-kopps servering. En jämförbar servering av maskros grönsaker innehåller 3,0 gram fiber och 0,5 gram socker. Du kan laga gröna som en rätter eller tillsätta hackade grönsaker till sallader, soppor eller grytor.
Nötter
lägg till valnötter med höga fibrer till sallader Fotokredit: photohomepage / iStock / Getty Images Nötter är en bra källa till kostfiber och protein. Många sorter är också låga i socker. En kopp hackade valnötter ger 8,0 gram fiber och ca 3,1 gram socker. Filberts, även kända som hasselnötter, innehåller 11,2 gram fiber och 5,0 gram socker per kopp. Obrästa, obelagda mandlar innehåller 11,6 gram fiber och 3,7 gram socker per kopp. Försök med att inkludera några av dessa högfibrer, lågsockernötter som snacks eller strö dem på sallader, spannmål eller grönsaksrätter för en förändring av takten.
Frön
prova att snacka på solrosfrön Photo Credit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Ätbara frön är läckra, högfiber, lågsockermat och en bra källa till diet protein. Rostade solrosfrön ger dig 14,3 gram fiber och ca 4,2 gram socker per kopp. Rostad pumpa frön, även känd som pepitas, innehåller 14,8 gram fiber och mindre än 3 gram socker per kopp. Solros och pumpa frön gör goda mellanmål och lägger till en smak vridning till sallader och andra rätter.
Svart bröd
välj svart bröd över vitt Fotokredit: Marjan Paliuɛkevic / iStock / Getty Images Svartbröd, gjord med grovt rågmjöl, är ett utmärkt val om du letar efter ett fiberfiber, lågsockerbröd alternativ. En stor skiva svartbröd innehåller 2,1 gram dietfibrer och mindre än 0,2 gram socker, jämfört med en tjock skiva vitt bröd innehållande 1,0 gram fiber och 2,2 gram socker.
