Hälsebedjan om helmjölk och mjölk med nedsatt fetthalt har rasat på i åratal. Oavsett, daglig daglig konsumtion av mjölk uppmuntras starkt av de mat- och näringsriktlinjer som fastställts av den amerikanska regeringen. Mjölk ger naturligt många näringsämnen i en enda kopp, mer än de flesta fruktjuicer och sportdrycker. Att förstå skillnaderna mellan hela och 2 procent mjölk kan göra ditt beslut om vad som ska serveras vid frukostbordet mycket enklare.
Helmjölk Macronäringsämnen
En kopp helmjölk från hyllan hos din lokala matare ger 150 kalorier, 8 g fett, 12 g kolhydrater och 8 g protein. Fem gram av det totala fettinnehållet är mättat fett, medan 11 g kolhydrat kommer från socker.
2 procent mjölk makronäringsämnen
Två procent mjölk innehåller 140 kalorier per en kopp servering, 5 g fett, 14 g kolhydrater och 10 g protein. Sockerhalten löper högt i 2 procent mjölk och bidrar med 13 g till kolhydrathalten. Å andra sidan utgör mättat fett endast 3 g av det totala fettinnehållet.
Vitaminer och mineraler
Oavsett om det är 2 procent eller helt, är mjölk en näringsdriven dryck. Mjölk ger 30 procent av ditt dagliga värde för kalcium, 25 procent för vitamin D, 24 procent för riboflavin, 20 procent för fosfor, 11 procent för kalium och 10 procent för vitaminer A och niacin. Natrium är högt i mjölk, allt från 120 till 150 milligram per en kopp servering.
Jämförelsen
Fettinnehåll är den primära skillnaden mellan helmjölk och 2 procent mjölk. Helmjölk ger nästan 50 procent av RDA för feta kalorier i en enda 8-oz. portion. American Academy of Pediatrics rekommenderar att barn under 2 år serveras helmjölk. Mättat fettinnehåll i helmjölk hjälper till med väsentlig tillväxt och hjärnutveckling som sker under denna livsstil. Efter åldern 2 förbrukar barn, tonåringar och vuxna en tillräcklig mängd fett i sina dieter. Så det extra fettinnehållet i helmjölk är onödigt, men överflöd av vitaminer och mineraler som tillhandahålls av mager mjölk är avgörande.
