Glutenintolerans - även kallad celiac sjukdom - var en gång ansedd som ett sällsynt tillstånd, som mestadels upplevdes av barn. Det blir emellertid alltmer utbrett, med en av 250 personer som bekämpar tillståndet, enligt en studie som publicerades i december 2002 av "American Family Physician." Kvinnor har större risk att utveckla glutenintolerans än män, med dubbelt så mycket som många kvinnor diagnostiseras som män. Men med rätt behandling kan du enkelt fortsätta ett normalt liv.
Celiaki
Gluten finns i många av de korn du äter som vete, korn och råg. Om du har glutenintolerans eller celiacsjukdom, skadar ditt immunsystem villi i dina tarmar när du äter gluten. Dessa villi är en viktig del av matsmältningen och hjälper dig att transportera vad du äter från en punkt till nästa. Celiac sjukdom är en autoimmun sjukdom som härrör från en kombination av gener och en trigger, såsom frekventa virusinfektioner.
symtom
Om du har glutenintolerans kan du uppleva trötthet, depression, anfall, domningar i dina extremiteter, ledsmärta, cancersår och kliande hudutslag som kallas dermatit herpetiformis. Celiac sjukdom kan också orsaka järnbristanemi och benförlust. Men män och kvinnor upplever ofta olika symptom. Kvinnor är mer benägna att uppleva järnbristanemi, och män är mer benägna att ha låg vikt, dyspepsi och dermatit herpetiformis.
Celiac och graviditet
Kvinnor med celiaki som är odiagnostiserade vid graviditeten var mer sannolikt än den normala befolkningen för att få barn med lågt födelsevikt, föda och födelse av kejsarsnitt. Kvinnor med celiaki kan ha ökad risk för infertilitet och spontana aborter, även om det behövs mer forskning. Om du har upplevt fertilitets- eller graviditetsproblem, bör du överväga att bli testad för celiaki, så många kvinnor visar inga tecken alls.
Behandling
En glutenfri diet är den enda behandlingen som finns tillgänglig för kvinnor med glutenintolerans. Det betyder att du måste eliminera vet, korn, råg och triticale från din kost. Dessa källor till gluten kan uppträda på oväntade ställen, till exempel pommes frites och bouillon kuber. Därför bör du läsa varje matetikett tills du hittar en grupp varumärken och livsmedel som fungerar för dig. Ett samråd med en dietist kommer att vara till stor hjälp för att göra dessa förändringar.
