Vatten är "det mest nödvändiga näringsämnet", enligt boken "Nutrition: Concepts and Controversies", av Frances Sienkiewicz Sizer och andra författare. Vatten bär näringsämnen genom kroppen och hjälper till att reglera kemiska reaktioner. Eftersom vatten förloras i olika kroppsliga processer, som svettning och urinering, måste du fylla på din vattenförsörjning regelbundet för att undvika uttorkning.
Totalt intag
Även om enskilda behov varierar beroende på klimat, aktivitetsnivå, höjd och kost har National Institutes of Health fastställt allmänna riktlinjer för friska vuxna. Vuxna män som bor i tempererade klimat bör konsumera ca 13 koppar vatten från alla drycker och vuxna kvinnor behöver cirka 9 koppar. Dessa rekommendationer inkluderar vatten från alla drycker och står för cirka 80 procent av de totala vattenbehoven. De övriga 20 procenten erhålls från livsmedelskällor. Många matkällor som tomater, meloner, selleri och apelsiner är faktiskt 85 till 95 procent vatten.
Vattenintag
Även om några av ditt dagliga totala vattenintag kommer från livsmedel och andra drycker, kommer huvuddelen av ditt intag från dricksvatten. Av denna anledning, som noteras av Mayo Clinic, rekommenderar de flesta läkare att vuxna dricker åtta till nio koppar vatten varje dag. Ett enkelt sätt att komma ihåg denna rekommendation är att komma ihåg 8-å-8-regeln: åtta 8-oz portioner av vatten varje dag. Om du bor i ett varmt klimat eller utövar regelbundet, kanske du behöver dricka ännu mer.
tips
Om du finner det svårt att uppfylla dessa rekommendationer kan det hända att några enkla strategier hjälper. Ta alltid en flaska vatten med dig när du lämnar huset under en längre tid. Detta hjälper dig att hålla dig hydratiserad och kan också minska frestelsen att köpa högkalori, högsockerdrycker medan du är ute. Om smaken av vatten inte vädjar till dig, tillsätt lite kalk eller citron för tillsatt smak. Slutligen väljer du vatten i stället för läsk eller sötad dryck när du äter ute på restauranger, både för att säkerställa tillräcklig hydratisering och förhindra hög kaloriintag.
Uttorkning
Dehydrering kan vara livshotande i allvarliga fall. När kroppen förlorar för mycket vatten, genom överdriven urinering, kräkningar, diarré, feber eller svettning, kan du uppleva symtom som torr mun, minskad urinering, brist på tårar när du gråter, nedsänkta ögon och slöhet. Mild uttorkning kan vanligtvis behandlas med ökat vätskeintag. Förhindra uttorkning genom att alltid dricka när du är törstig och genom att öka ditt vätskeintag under sjukdom, motion, graviditet, amning och i höga temperaturer och höjder.
