Linfröolja är kanske mest känd som en utmärkt källa till vegetarvänliga omega-3-fettsyror - de feta fetterna är kopplade till en lägre risk för hjärt-kärlsjukdom. Men det kan ha viktminskning fördelar också. Några mycket preliminära bevis tyder på att linfröolja - när den ersätts för andra dietfetter - kan hjälpa dig att gå ner i vikt och kan erbjuda speciella hälsofördelar för dem som behöver förlora några pounds. Liksom vilken olja som helst är linfröolja hög i kalorier. Och med oljan kommer du att sakna den goda kostfiber som finns i linfrö.
Potentiella fördelar för viktminskning
Några preliminära djurstudier har funnit att linfröolja kan hjälpa till med viktkontroll. En djurstudie, publicerad i Cytokine år 2012, fann att linfröolja bidrog till att minska fettcellstorleken hos fetma råttor. Oljan reducerade också pro-inflammatoriska föreningar i råttans fettvävnad - en viktig faktor för viktminskning, eftersom inflammatoriska föreningar i magefett ökar risken för kronisk sjukdom. En dietstudie utförd på människor i utvecklingsländer - publicerad i Journal of the American College of Nutrition 2010 - noterar att ät dieter högre i omega-3-fettsyror och enomättade fetter, som den typ som finns i avokado, kan hjälpa bekämpa fetma.
Det är emellertid för tidigt att säga om man lägger i vikt med att lägga linfröolja i din kost. Resultaten från djurstudier reflekterar inte alltid hur något fungerar hos människor, och den stora befolkningsstudien i utvecklingsländerna tittade inte på huruvida en enkel förändring - som att äta linfröolja - gör skillnad i viktminskning.
Andra viktrelaterade fördelar med linfröolja
Även om det inte är klart om linfröolja gör att du bränner mer fett, indikerar preliminär forskning att det kan ge hälsofördelar om du är överviktig eller fetma. Att vara överviktig ökar din risk för insulinresistens - ett medicinskt tillstånd som uppstår när din kropp inte kan reagera på insulin på rätt sätt. Utan ett normalt insulinrespons kan du inte kontrollera blodsockernivåerna på ett adekvat sätt och insulinresistens kan utvecklas till diabetes. En djurstudie, publicerad i Immunological Investigations 2015, fann att ät linfröolja kan lindra symtom på insulinresistens i viss mån.
Övervikt kan också påverka hur cellerna behandlar fetter, en koncentrerad energikälla för dina vävnader, inklusive dina muskler. En djurstudie, från en 2015-fråga om biomedicinsk och miljövetenskap, fann att linfröolja bidrog till att förbättra fettmetabolismen hos fetma modermöss liksom hos deras nyfödda. Ytterligare studier behövs för att se om samma respons uppstår hos människor.
Äta linfröolja för viktminskning
Även om tidig forskning tyder på att linfröolja kan hjälpa till med viktminskning eller kan öka din hälsa om du är överviktig måste du titta på din portionsstorlek. En matsked av linfröolja har 124 kalorier. Om du eyeball din portion storlek och hamna äta mer än en matsked, dessa extra kalorier kan lägga upp snabbt, som kan komma i vägen för din viktminskning. Använd alltid en mätsked för att säkerställa rätt serveringsstorlek.
Linfröolja serveras bäst för att hålla sina friska omega-3-fettsyror intakta. Använd den som en bas för salladsdressingar och såser - kombinera den med citronsaft, vitlök, basilika och skalot för ett smakfullt dressing eller med balsamvinäger och rosmarin för en hälsosam sås som fungerar som en toppning för magert nötkött, såsom grillad flankbiff. Du kan också blanda en tesked eller två linfröolja i dina smoothies för att lägga till rikedom och näringsvärde - men se till att du räknar kalorierna.
Tänk på hela linfrö i stället
När du vill gå ner i vikt kan hela linfrö vara ett bättre alternativ än linfröolja. Du får fortfarande samma friska omega-3-fettsyror som finns i linfröolja, men du får också en måttlig dos av fiber - 8 procent av det dagliga värdet per matsked. Lägga till fiber i din kost främjar viktminskning. Faktum är att en enda förändring av att öka ditt fiberintag är tillräckligt för att hjälpa dig att gå ner i vikt, rapporterar en studie från februari 2015 av Annals of Internal Medicine. Jordfrönsås är också lägre i kalorier än linfröolja - 37 kalorier per matsked, jämfört med 124 kalorier för oljan. Det innebär att jordflaxfrö tar upp mindre "utrymme" i din kalorikontrollerade diet, vilket kan göra det enklare att minska kalorierna du behöver gå ner i vikt.
