Att lära upp procentandelen vatten i frukt och grönsaker kan vara viktigare än att uppfylla bara nyfikenhet. Det visar sig att vatten från maten du äter är mer än ett mindre övervägande. Mat ger faktiskt 20 procent av ditt rekommenderade dagliga vattenintag, enligt Institute of Medicine. Förutom sina många näringsmässiga fördelar är en annan bra anledning att äta din dagliga frukt och grönsaker att få sin höga andel vatten.
Vatten i frukter
Vattenmelon Fotokredit: sofiaworld / iStock / Getty Images Om du någonsin har haft en kil med färsk vattenmelon är du bekant med sin uppfriskande juiciness, som beror på dess vatteninnehåll. Vattenmeloner, liksom jordgubbar, är 92 procent vatten. Cantaloupe och grapefrukt är ytterligare två frukter i samma område, med 90 procent respektive 91 procent vatten. Ett stort urval av favorit frukter innehåller 85 procent till 87 procent vatten. Hallon, ananas, plommon, persikor, apelsiner, tranbär, aprikoser och blåbär finns alla i denna grupp. Andra frukter som har något mindre vatten - i intervallet 81 procent till 84 procent - omfattar äpplen, körsbär, druvor och päron. Sjuttiofem procent av en banan består av vatten.
Vatten i grönsaker
Gurka Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images En mängd grönsaker har en vattenkomposition över 90 procent. Gurkor och isbergsallad innehåller högsta belopp eftersom de är 96 procent vatten. Nittiofyra procent till 95 procent av selleri, tomater och zucchini består av vatten. Du kan välja mellan broccoli, kål, blomkål, paprikor och spenat för grönsaker som består av 91 procent till 93 procent vatten. Morötter klassificeras som 87 procent, medan gröna ärtor är 79 procent vatten.
Fördelar med hög vattenprocent
Tomater Fotokredit: gitusik / iStock / Getty Images Förutom att fylla på kroppens vätskor bidrar vattnet i frukt och grönsaker till en av två faktorer som gör dem så bra val för vikthantering. Vatten och fiber lägger till massa, men innehåller inte kalorier. En högre andel av båda resulterar i livsmedel med färre kalorier per portion. Med andra ord kommer du inte att konsumera för många kalorier när du äter en normal- och fyllningsdel. Möjligheten att faktiskt äta en tillfredsställande mängd hälsosam mat medan du förlorar vikt, jämfört med begränsande delar för att begränsa kalorier, underlättar viktminskning. Livsmedel som har färre kalorier per gram kallas låg-energi-täta livsmedel.
Dagliga Vattenrekommendationer
Dricksvatten Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Omkring 60 procent till 65 procent av din totala kroppsvikt kommer från vatten. Elektrolyter, såsom natrium och kalium, måste lösas upp i vatten innan de kan utlösa muskelkontraktioner och nervimpulser. Vatten hjälper till att reglera kroppstemperaturen, skyddar din hjärna, kuddar leder, transporterar näringsämnen och påverkar blodvolymen. Att förlora bara 2 procent till 4 procent av kroppsvattnet minskar muskelstyrkan och uthålligheten, enligt Iowa State University Extension and Outreach. Mängden vatten du behöver konsumera ändras beroende på din aktivitetsnivå, temperaturen och om du förlorar överskott av vatten genom svett eller urin. Under normala förhållanden behöver kvinnor 2,7 liter, och män borde konsumera 3,7 liter vatten dagligen. Detta rekommenderade intag inkluderar det vatten du får från mat.
