Vete gräs avser ett omogat gräs som är medlem av vete familjen. Dess vetenskapliga namn är Triticum aestivum. Det finns många påståenden om dess förmåga att rengöra din kropp av gifter, förbättra din hälsa och bota många sjukdomar. Välskötta studier om vetegrass med tillräckligt stort antal ämnen saknas.
Historia
Ann Wigmore, som immigrerade till Förenta staterna från Litauen efter första världskriget, hjälpte till att etablera den råa livsmedelsrörelsen. Hon var en tidig förespråkare av de näringsrika fördelarna med wheatgrass och andra livsmedel som nötter, groddar och morötter, men hon var inte en läkare eller forskare. Hennes påståenden om hälsopåverkan av wheatgrass vann många anhängare, trots bristen på tillförlitliga studier för att stödja hennes påståenden.
näringsämnen
Du kan ta vetegräs i form av juice, tabletter eller kapslar. Vetgräs är känt att innehålla höga koncentrationer av vitamin A, C, K, B-komplex och E, liksom kalcium, magnesium, järn, klorofyll och aminosyror; emellertid saknas tillräckligt bevis för sin påstådda effekt mot hälsoproblem såsom infektioner, anemi, diabetes, förstoppning, hudförhållanden, tandförfall, ulcerös kolit, aids och cancer. Dessutom finns data inte för att stödja påståenden om att klorofyll i vete gräs kan öka syreförmågan i kroppen.
nackdelar
Förberedelsen av färsk vetegräs för konsumtion består av att odla vetefrön i vatten i ungefär en vecka och sedan jusa bladet. Eftersom de är fibrösa är de svåra att smälta på annat sätt, och eftersom vete gräset kan vara förorenat med skadliga bakterier, riskerar du att smitta om du dricker rå vetegrasjuice. Om du spirar din egen vetegräs, se till att du håller odlingsförhållandena så rena som möjligt.
ytterligare information
Vetegrasjuice har en gräsmattig smak som du kan tycka att det är missnöjt i vilket fall du kanske väljer att ta tabletter eller kapslar. Vissa personer upplever illamående från att ta vetegräs. Dessutom har dosintervall för wheatgrass ännu inte fastställts. Ändå anses det generellt vara säkert, och det förefaller inte vara någon fara i vanliga mängder. Dricker ca 10 oz. av wheatgrassjuice vid en tidpunkt bör vara bra, till exempel.
