Kokosolja tillskott har vunnit popularitet. Det är en tropisk olja gjord av kokosnötter som är fast eller nästan fast vid rumstemperatur. Det är också ett mättat fett som är mycket hållbart. På grund av dess höga mättade fettinnehåll har kokosolja en gång allmänt ansetts vara extremt ohälsosam på grund av negativa effekter på kolesterolnivåerna. Under de senaste åren har denna tro utvecklats och många tror nu att kokosolja har flera fördelar för hälsan. Food and Drug Administration - FDA - har inte utvärderat några av kraven på kokosoljans hälsofördelar.
Rapporterade förmåner
Enligt Lita Lee, doktor, har kokosolja många fördelar som var orealiserade tills studier gjordes på öpopulationer som åt dieter med hög kokosolja. Några av fördelarna Lee citerar för kosten intag av kokosnötolja inkluderar sköldkörtelstimulerande effekter; anti-aging egenskaper; minskade nivåer av LDL-kolesterol; antibakteriella, antimikrobiella, antivirala och antifungala egenskaper som förhindrar sjukdomar; anti-cancer effekter; och viktminskning som ett resultat av sköldkörtelstimulering. Många av fördelarna med kokosolja kan till stor del bero på närvaron av laurinsyra, en fettsyra som är närvarande i bröstmjölk, vilket ger många immun- och hälsofördelar till ammande barn. Ingen av dessa rapporterade fördelar har utvärderats av FDA.
Rapporterade nackdelar
Den primära nackdelen med kokosnötolja är dess mättade fettinnehåll, med 11,8 gram mättat fett per matsked. Enligt American Heart Association är mättat fettintag en av de viktigaste kostförhållandena för högt kolesterol. Föreningen rekommenderar att du begränsar mättade fetter - inklusive tropiska oljor som kokos och palmolja - för att upprätthålla hälsosamma kolesterolnivåer och förhindra högt blodtryck och hjärtsjukdom. Om du konsumerar 2 000 kalorier per dag, bör ditt mättat fettintag inte vara mer än 15 gram. En 1-msk servering av kokosolja kommer nära 100 procent av det rekommenderade beloppet. En annan nackdel med konsumtionen av kokosnötsolja är dess höga kaloritäthet: ett gram fett har nio kalorier medan ett gram protein eller kolhydrater har fyra kalorier. Om du konsumerar kokosnötolja äter du mer än två gånger kalorierna du kan få från lika stora mängder hälsosamma livsmedel som frukt, grönsaker och magert kött.
Mer forskning behövs
En hel del forskning har gjorts om kokosnötolja. dock har mycket av det gjorts av kokosnötproducenttillverkare. Mycket få oberoende, peer-reviewed vetenskapliga studier finns som stöder resultaten av sponsrade studier. Även om det finns bevis för att kokosolja kan ge hälsofördelar, finns det lika bevis från väl etablerade och respekterade oberoende organisationer att överdriven intag av mättade fetter från tropiska oljor kan ha negativa hälsoeffekter.
