Tonåringar behöver mer kalorier per dag än någon annan åldersgrupp eftersom de är aktiva och växer snabbt, enligt American Academy of Pediatrics. Pojkar behöver cirka 2800 kalorier per dag och tjejer behöver 2 200. Trots dessa kaloriekrav behöver ungdomar äta rätt mat för att undvika övervikt, diabetes och hjärtsjukdom. Tyvärr är den genomsnittliga tonårens diet för hög i socker och fet och för låg i näringsämnen.
Där kalorier kommer ifrån
Uppskattad tredjedel av alla tonåringar äter snabbmat dagligen. Eftersom de flesta snabbmat är låga i näringsämnen och hög i fett och socker är det inte bra nyheter. Snabb och bearbetad mat har också mycket natrium och mycket lite fiber. Vidare säger US Department of Agriculture att tonåringar får nästan en fjärdedel av sina dagliga kalorier från snacks, som oftast är höga i socker och fett och låga i vitaminer och mineraler. Att lägga till problemet är de överflödiga kalorier som kommer från colas.
Frukt och grönsaker
Tonåringar i åldrarna 14 till 18 äter mindre än de rekommenderade mängderna näringsämnen som rekommenderas av U.S. Department of Agriculture. Enligt en rapport från National Academy of Sciences of 2011 bör tonåringar äta minst 2 koppar frukt per dag men äta faktiskt mindre än 1 kopp. När det gäller grönsaker behöver tonåringar 3 koppar per dag, men de flesta äter bara 1,36 koppar.
Korn, Mejeri och Protein
Ungdomar behöver 8 uns korn per dag och får nästan rätt mängd. Men bara en halv uns av dessa korn är hela korn som rekommenderas av U.S. Department of Agriculture. Den genomsnittliga ungan äter bara 4,36 gram kött, fjäderfä eller bönor per dag men behöver minst 6,5 gram. De flesta tonåringar konsumerar bara lite mer än 2 koppar mjölkprodukter dagligen, jämfört med de rekommenderade 3 kopparna per dag. De flesta av den genomsnittliga tonårsdieten kommer från tillsatta sockerarter och fetter, vilket står för nästan 900 kalorier per dag. Detta är mycket större än de rekommenderade 362 kalorierna.
Vad ska tonåringar äta?
Endast 30 procent av de dagliga kalorierna bör komma från fett, och endast 10 procent från mättade fetter som finns i kött- och ostprodukter. I stället för snabba och bearbetade livsmedel bör tonåringar äta hela korn, magert protein, frukt och grönsaker. Kontrollera matetiketter för mängder fett, socker och natrium. En balanserad kost inklusive alla livsmedelsgrupper bör leverera tillräckliga mängder av alla viktiga vitaminer och mineraler.
