Packa en hälsosam lunch för dina barn - som faktiskt kommer att ätas och njutas - är en utmaning som många föräldrar möter regelbundet. Tänk på några nya idéer som är lätta att göra, näringsrika och roliga att äta. Du kommer gärna veta att dina barn njuter av en hälsosam och tilltalande måltid vid middagen.
Smörgåsar och sopor
Använd fullkornsbröd och omslag som en hälsosam bas för roliga och läckra luncher. Istället för det vanliga jordnötssmöret och gelésmörgåsen gör du jordnötssmör och banansmörgås, eller till och med en jordnötssmör och äppelmacka. Fyll en fullkornspita med hummus och crunchy grönsaker som ditt barn tycker om. Försök med mager gräddfil, sallad, salsa, brunt ris och bönor insvept i en helvete tortilla. Gör en hälsosam kyckling sallad med konserverad kyckling, mayo, skivad druvor, pecannötter och torkade tranbär att gå med en helkornsväska.
Finger Foods
Gör lunchtiden kul med en lunchpaket med bento-stil fylld med en mängd olika fingermatbarns kärlek. Gör friska smörgåsar på fullkornsbröd och använd kakskärare för att skära dem i olika former. Lägg till en mängd olika skivade frukter och grönsaker och lägg till dips för att följa med dem, som hummus eller yoghurt. Gör ett honung-senapsdip för att följa med ett bakat kycklingbröst som du har klippt i remsor. Sprid pizzasås på en helkorns tortilla och tillsätt lite fet mozzarellaost. Smälta sedan osten, rulla upp tortillan och skiv den i bitar i bitar. Lägg till högproteinmatar som strängost, mager ostkuber, hårdkokta ägg, kikärter och nötter.
Matrester
Värm upp rester från de hälsosamma middagarna som dina barn tycker om och packa dem i en isolerad termos för att hålla dem varma till lunchtid. Prova rester som tortellini eller ravioli med tomatsås, vegetarisk chili med bönor och hjärtlig kycklingsoppa med brunt ris och grönsaker. Lägg till några morötter, äppelmos och ett hårdkokt ägg. Glöm inte att inkludera några plastredskap.
Dessert och drycker
I stället för potatisflis, kakor och söta läskedrycker, gör du en lunchlåda desserter och drycker även friska. Gör din egen spårblandning med solrosfrön, nötter och torkade frukter, eller blanda poppoppad popcorn med nötter och russin. Prova apple skivor med äppelmos för doppning. Barnen är mer benägna att äta en apelsin med lunch om du skalar och delar den. Fig barer är ett bättre val än många andra cookies. Packa vatten eller skumma mjölk att dricka tillsammans med lunch.
