Vitamin B12, ett essentiellt vattenlösligt vitamin, förvaras i stora mängder i kroppen och absorberas från animaliska fetter och bryggerjäst. B12 hjälper till att skapa nya röda blodkroppar. B12-brist orsakar ofta anemi eller lågt antal röda blodkroppar. B12-brist har två orsaker: ett lågt dietintag, vanligast hos äldre och vegetarianer och en oförmåga hos din kropp att absorbera B12. B12-absorptionen beror på ett ämne som utsöndras av magscellerna som kallas inneboende faktor. Problem med magefodern, avlägsnande av en del av magen eller sjukdomar som bromsar rörelsen av mat genom tarmen kan leda till B12-brist. B12-brist kan orsaka symtom på tungan.
Färgändringar
Din tunga kan bli röd och svullnad, med en biffig utseende om du har B12-brist. Denna förändring i utseende kommer från depapillation av tungan: förlust av de små stötarna som normalt ger tungan ett ljusrosa, flätat utseende, tandläkare Martin Spiller, D.M.D på hans hemsida. Utan dessa små stötar, kallade papiller, ser tungan rött och biffigt ut. Medicinsk personal kan kalla det en "beefsteak" -taun. Om du har perniciös anemi, som ofta orsakas av B12-brist, kan tungan bli blek, förklarar Merck Manuals Online Medical Library.
Smärta
Din tunga kan känna ömma eller smärtsamma om du har en B12-brist, eller du kan klaga på en brännande känsla i tungan. Bränning kan inträffa i frånvaro av några andra symtom, Tuft University states.
Liten tunga
Du kan utveckla microglossia, ett litet tunga, med B12-brist. Microglossia uppstår när papillorna atrofi, eller krympa. Microglossia förekommer sent i sjukdomen, förklarar Charles Huguley Jr. i tredje utgåvan av "Clinical Methods: The History, Physical and Laboratory Examinations", publicerad 1990.
