Fysisk ansträngning kräver en stor mängd energi, vilket innebär att idrottare behöver konsumera mer kalorier än den genomsnittliga personen. Det grundläggande syftet med en idrottare diet anser inte viktminskning, så idrottare måste konsumera så många kalorier som de bränner. Faktum är att idrottarens uppfattning kan vara att gå ner i vikt om muskelvävnad behöver läggas till.
Energi
Kalorier är ett mått på energin inom maten. Tekniskt sett är en kalori den mängd energi som behövs för att höja ett enskilt gram vatten 1 grader Celsius. Energi behövs av cellerna för att upprätthålla upprepade muskelkontraktioner och för att underlätta atletisk prestanda.
överväganden
Mängden kalorier som behövs för att hålla en idrottsman beror på idrottarens basmetabolismiska hastighet och summan av aktiviteterna som slutförts på en enda dag. Enligt övningsfysiologerna William McArdle och Frank Katch är den genomsnittliga dagliga kaloriutgiften för en man mellan 2 700 och 2 900 kalorier; för en kvinna är det 2000 till 2100 kalorier. En idrottsman skulle behöva lägga till denna summa alla ytterligare kalorier som användes från träningspass. Till exempel en 160-lb. Individuell körning vid 8 mph skulle bränna 986 kalorier på en timme. Denna mängd måste matchas i kosten. Kroppen kräver också 500 kalorier om dagen bara för att lägga till muskler.
Betydelse
Varje individ är olika baserat på personliga egenskaper och energiförbrukning, så kaloriintaget bör vara mycket personligt. En idrottare kan emellertid lätt konsumera minst 3000 till 4000 om dagen. ibland kan det vara lite mer. Olympisk guldmedaljsvimmare Michael Phelps är till exempel känd för att konsumera 12 000 kalorier om dagen. Även om denna summa är 9 500 mer än Food and Drug Administration rekommenderar för en ung aktiv man, är det nödvändigt att kompensera för alla kalorier som bränns under de 30 timmar per vecka som Phelps tillbringar i träning.
kolhydrater
Förutom totala kalorier är det viktigt att överväga kalorier som härrör från enskilda näringsämnen. Kolhydrater fungerar bäst för idrottare eftersom de är det snabbaste bränslet att bränna. Detta beror på det faktum att kolhydrater lätt används som energi från cellerna. Kolhydrater lagras dock inte mycket enkelt. Den enda formen av kolhydrater som kan lagras av kroppen är molekyler som är kända som glykogen som består av grenade glukosenheter. När glykogen och andra kolhydrater har använts, vänder kroppen till proteiner och fetter för energi. Båda näringsämnena är lite mer ineffektiva på grund av att det tar mer tid och energi att omvandla dem till en användbar energiform.
Funktioner
På grund av den hastighet vid vilken de brinner bör kolhydrater utgöra det mesta av ditt kaloriintag, särskilt för uthållighetssporter. En strategi som kallas kolhydratladdning ökar mängden kolhydrat till 70 procent av de totala kalorierna tre dagar före en händelse. Baserat på en diet med 3 000 kalorier är detta över 500 g per dag kolhydrater i den perioden. En viss grad av fett används dock alltid för att ge bränsle för kroppen. För måttlig övning härrör ungefär hälften av den totala energiförbrukningen från fri fettsyrametabolism. När en händelse varar mer än en timme kan kroppen oftast använda fett för energi. Det är viktigt att hålla kolhydratintaget högt så att det metaboliseras för energi istället för fett.
