När du juice frukt och grönsaker tillsammans skapar du en drink som stöder din energi på två sätt. Frukt levererar sockret din kropp begär efter bränsle, medan grönsaker levererar näringsämnen som krävs för att omvandla socker till energi. Eftersom juiced frukt och grönsaker inte är höga i kalorier, kan du inte räkna med dem för en betydande andel av din totala energi. Men de kan ge dig en spurt av energi och en hälsosam dos av vitamin och mineraler.
Frukt för energi
Nyckeln till att få energi från din juice är att välja frukter med högsta mängd kolhydrater. Körsbär är ett av de bästa valen eftersom en kopp har 20 gram socker och 25 gram total kolhydrater. Päron och apelsiner är inte långt bakom, med 14 gram socker och 21 gram kolhydrater per kopp. Äpplen innehåller lite över hälften av den mängd som finns i körsbär. Eftersom de flesta juicers spänner ut massa och fibrer - och fiber hjälper till att sakta ner matsmältningen - kommer juice att ge dig en snabb men kortlivad energiökning.
Leafy Greens Support Metabolism
B-vitaminer är viktiga för att producera energi. De brukar göra koenzymer, som aktiverar enzymerna som påskyndar omvandlingen av mat till energi. Du kommer att få en mängd B-vitaminer från många gröna gröna, men de med den mest intensiva färgen innehåller en högre mängd näringsämnen än ljusgröna grönsaker. Mörkbladiga gröna som spenat och kale är särskilt bra källor till folat och vitamin B-6. Kale levererar också ett spårmineral - koppar - det är kritiskt för energimetabolism. Spenat och schweizisk chard innehåller magnesium, vilket är viktigt för att vända karbohydrater till energi.
Ärtor Add Protein
Din kropp föredrar att använda kolhydrater för energi och spara proteiner för att bygga och bibehålla muskler, organ och andra vävnader. Men att lägga till lite protein på din saft hjälper till att behålla energi eftersom enzymerna som driver din ämnesomsättning är framställda av proteiner. Det bästa sättet att öka proteinet är att inkludera gröna ärter i blandningen. Om du slänger bara 1 kopp gröna ärter i din juicer får du 8 gram protein, rapporterar US Department of Agriculture. Andra råa grönsaker du kanske gillar att juice, som morötter, gurka och broccoli, har cirka 2 gram protein per kopp.
Grönsaker med järn
Järn är ett annat näringsämne som stöder energi. Förutom att leverera syre till muskler och celler används järn också för att metabolisera kolhydrater, fetter och protein till energi. Tillsätt järn till din saft genom att använda ärter, betor, persilja, spenat eller kale i din juice. Du behöver bara 1/4 kopp persilja, eller 1 kopp råbetor, spenat och kale för att få 1 milligram järn. En kopp ärtor har dubbelt så mycket. Män och postmenopausala kvinnor behöver 8 mg järn varje dag, medan premenopausala kvinnor ska få 18 milligram, enligt Institute of Medicine.
