1946 öppnade Truett Cathy en innovativ restaurang, Dwarf Grill, som senare skulle morph till Chick-fil-A - en av de största snabbmatskedjorna i Amerika.
Några säger att Chick-fil-A hjälpte sparken av den "mer hälsosamma" revolutionen av snabbmat, men hål förblir i sin "bättre snabbmat" -kampanj. Allmänt är ingredienserna enkla: Endast hela kycklingbröst används för att göra deras signatursmörgås; Färskvaror levereras regelbundet. och ett nytt engagemang för att avlägsna antibiotika återspeglar varumärkets ansträngningar mot renare livsmedel. "Vi handlar om kyckling, så du kan vara säker på att vi är extremt selektiva om kycklingen vi tjänar", säger en Chick-fil-A-representant.
"Vi kommer alltid att ha våra klassiker som våra gäster känner och älskar, som Original Chicken Sandwich and Waffle Fries", säger representanten, men företaget är också fast beslutet att ständigt söka för att förbättra sitt varumärke.
Här är sex aktuella ansträngningar - och våra ytterligare förslag till förändring - som gör det möjligt för varumärket att leva upp till den "hälsosamma" snabbmatshypen medan den fortfarande är vansinnigt läcker. Vi kan bara hoppas att fler snabbmatskedjor följer efter.
1. Spice It Up
Tillägget av Spicy Chicken Sandwich 2010 var ett ögonblick att se, och det har lämnat många som vill ha mer. "Våra kunder har uttryckt att de letar efter djärvare, spicier smaker, som var en del av katalysatorn för att lägga till Spicy Southwest Salad till menyn tidigare i år", förklarar representanten.
Medan avlägsnandet av den Spicy Chicken Biscuit den här över sommaren för att skapa plats för den friskare Egg White Grill var helt hjärtskärande, skulle alla återigen vara rätt i världen med tillägg av en kryddig grillad smörgås - det kan vara en hälsosammare version av originalet smörgås samtidigt som kundens kryddiga mat begär.
Vissa cancerframkallande ingredienser finns i milkshakes. Fotokredit: M_a_y_a / E + / Getty Images 2. Förenkla Milkshakes
Vanilj, den mest grundläggande milkshaken, innehåller konstgjord smakämne, högfruktossirap (HFCS) och matfärgning. Det är ingen hemlighet dessa ingredienser har läskiga länkar till cancer, ADHD, allergiska reaktioner och fler hälsoproblem.
Dessutom smakar dessa ingredienser inte lika bra som den riktiga saken. Milkshakes behöver en stor makeover, och det klassiska Chick-fil-A Icedream-receptet, som det är basen för varje milkshake, innehåller också artificiell smak. Icedream är dock fri från matfärgning. Trots att representanten inte lämnade datum eller detaljer finns en rensning av is på listan!
3. Förlora MSG
MSG har kopplats till svåra allergiska reaktioner, astmaattacker, illamående, huvudvärk, bröstsmärta och en lista med andra symtom. Tyvärr infiltreras Chick-fil-As oemotståndliga brödning med en dos av smakförstärkaren. Keltisk havsalt skulle vara ett naturligt, mineralrikt alternativ. Plus, det har mindre natrium än vanlig salt.
"Medan vi idag har MSG i vissa av våra menyalternativ, inser vi att vissa kunder kan vara känsliga för det, så vi undersöker att MSG avlägsnats från dessa menyalternativ," informerar representanten.
(Ta gula och blåa matfärger ut av de läckra smörgåsarna!)
4. Tossa lukta såser
"Vi har faktiskt tagit bort HFCS och konstgjorda färger från våra förband och såser tillbaka år 2015. Det finns bara några såser och förband kvar som innehåller begränsade mängder majssirap och karamellfärgning, säger Chick-fil-As representant. Ketchup innehåller fortfarande HFCS, och den lätta italienska dressingen innehåller karamellfärgning, men platsen säger att dess ansträngningar fortsätter att ta bort dessa ingredienser.
Anledningen till att du längtar efter frites? Kan vara sockret. Foto Kredit: Sharon Mccutcheon / EyeEm / EyeEm / Getty Images 5. Ta bort dextros från frites
Chick-fil-A är verkligen inte den enda restaurangen som lägger till lite sötnos till dess pommes frites. Representanten tillägger att dextros förbättrar friesens färg och smaken skulle inte påverkas om den avlägsnades. Men för all del, låt oss gräva den skräp! Dextros bidrar till obalanserade blodsockernivåer.
6. Fler alternativ med låg Carb
Den kryddiga Southwest-salladen verkar vara en av de få alternativen med lågt kolhydrat. Medan de tillgängliga salladerna är stora kan menyn använda flera mångsidiga alternativ, till exempel Caesar eller grekiska variationer. "Vi tittar på salladsalternativ som mode, och trender förändras alltid. Vi utforskar några nya, säsongsbetonade smaker och kommer säkert att dela några nya meddelanden till vår salad lineup, "tillägger representanten.
Hälsare sidor har fortfarande ett relativt högt kolhydratinnehåll, med Superfood Side-sallad som har 25 gram och pommes frites 43 gram. Representanten säger emellertid: "Vår fruktkupa och salladsalat har båda färre än 10 gram kolhydrater och kan beställas individuellt som ett alternativ eller som ersättning till vaffelfries med någon av våra kombinationsrätter."
Men trots företagets bästa ansträngningar finns det fortfarande en brist på solida, lägre carb-sidor. Såsom ångad grönsaker eller sötpotatisfries.
Vad tror du?
Äter du på Chick-fil-A? Gör något av dessa nya fynd överraska dig? Vilka andra ändringar skulle du vilja se från Chick-fil-A och alla snabbmatsrestauranger för den delen?
