Gurkmeja kryddor har medicinska egenskaper och har sedan flera århundraden använts för att behandla olika sjukdomar - från gulsot till spetälska - i över 4 000 år, enligt University of Maryland Medical Center. Idag används det vanligtvis för matsmältningsfrågor. Även om det har en lång historia för användning, har gurkmeja kapacitet att vara giftig för din lever. Därför är det viktigt att du kontaktar din vårdgivare innan du tar det.
Bakgrund
En ständig växter i ingefärafamiljen, gurkmeja växer upp till 6 meter lång och är infödd i tropiska områden. Det är ett vanligt kryddor som används i indisk mat och ger curry sin distinkt smak och gul färg. Det används också i matfärgning och för att lägga till färg till ost, smör och senap.
Läkemedel
Gurkmeja används i traditionell kinesisk medicin som ett antiinflammatoriskt medel för lever, matsmältning och hudproblem. Även om gurkmeja innehåller cirka 200 föreningar är den primära föreningen ansvarig för dess medicinska effekter curcumin, säger UMMC. Gurkmeja brukar användas för matsmältningsproblem eftersom curcumin stimulerar din gallblåsa, vilket är ett litet organ som hjälper dig att smälta fetter. Din gallblåsa producerar ett ämne som kallas gall, som släpps när man äter en måltid som innehåller fett. Grå hjälper till att emulgera fett, men gallflödet kan minskas om du har gallstens.
Giftighet
Även om mänskliga toxicitetsstudier saknas, undersökte en studie som publicerades i oktober 2010 av "Food and Chemical Toxicology" sammansättningen av gurkmeja och förutspådde sannolikheten för toxicitet. Av gurkmejaens 200 föreningar förutspåddes 184 att ha kapacitet att vara giftig. Av de förväntade toxiska föreningarna betraktades 64 hepatotoxiska ämnen som är giftiga för din lever. Studien undersökte också den primära aktiva föreningen curcumin och fann att det också kan vara giftigt för din lever, beroende på dos.
Rekommenderad dosering
Gurkmeja verkar ha fördelar vid normala doser, medan större doser kan ha negativa hälsoeffekter. Gurkmeja finns i torkat rotpulver, flytande och tinktur. Enligt UMMC är rekommenderade doser 1 till 3 gram dagligen för torkad rot, 400 till 600 milligram tre gånger dagligen för standardiserat pulver och 15 till 30 droppar fyra gånger dagligen för tinktur. Kontrollera med din sjukvårdspersonal innan du bestämmer en dos.
försiktighetsåtgärder
Gurkmeja anses vara säker Men kosttillskott har kapacitet att orsaka biverkningar. Till exempel kan du uppleva sår och magbesvär om du tar högre än rekommenderade doser. Du bör inte ta gurkmextillskott om du är gravid eller ammar. Rådfråga din läkare innan du tar gurkmeja om du har gallbladderproblem eller är på receptbelagda läkemedel. Gurkmeja har kapacitet att interagera med blodförtunnande medicinering, antacida och mediciner som sänker ditt blodsocker.
