Chex Mix är ett populärt mellanmål för både barn och vuxna. Den ursprungliga Chex Party Mix bereds med Chex frukostflingor och har varit ett populärt recept på mer än 50 år, enligt Chexs hemsida. Chex Mixs popularitet har lett till att Chex producerar en mängd förpackade Chex Mix-mellanmål, som varierar i näringsvärde jämfört med varandra och till den hemlagade versionen.
kalorier
Den förpackade versionen av Chex Mix är lägre i kalorier än den hemlagade versionen. Hemgjord Chex Party Mix ger 140 kalorier per halv kopp servering, medan den förpackade versionen av Traditional Chex Mix ger 120 kalorier per halv kopp servering, enligt Chex hemsida. Du kan minska kalorierna i den hemlagade versionen med bara 3 msk. smör istället för 5 ssk. som receptet föreslår.
Fett
Den hemgjorda versionen av Chex Party Mix är också högre i fetthalt än den förpackade versionen. Återigen kan detta åtgärdas genom att minska mängden smör du använder. Varje servering av den hemlagade versionen innehåller 7 g totalt fett, 2,5 g mättat fett och 0 g transfett. Varje servering i den förpackade versionen ger endast 4 g totalt fett, 1 g mättat fett och 0 g transfett. Enligt Medline Plus kan minskat mättat fettintag bidra till att minska risken för hjärtsjukdom.
Natrium
Den hemlagade versionen av Chex Party Mix är högre i natrium än den förpackade versionen. Varje servering av den hemlagade versionen ger 280 mg natrium, medan den traditionella smaken i den förpackade versionen ger 210 mg per portion. Andra smaker av förpackad Chex Mix innehåller olika mängder natrium. Cheddar-smaken innehåller till exempel bara 170 mg per portion, medan den heta och kryddiga smaken ger 190 mg. Enligt American Heart Association kan dieter med låg natriumhalt minska risken för högt blodtryck.
Vitaminer och mineraler
Eftersom den hemgjorda versionen av Chex Mix innehåller befäst frukostflingor är den högre i vitaminer och mineraler än den förpackade versionen. Varje servering av hemlagad Chex Mix ger 6 procent av det dagliga värdet av A-vitamin, 2 procent vitamin C, 6 procent kalcium och 30 procent järn. Den förpackade blandningen är inte förstärkt och innehåller bara 2 procent av det dagliga värdet av järn.
Andra sorter
Chex gör också en Sweet n 'Salty linje av Chex Mix, liksom några chokladsmak av Chex Mix. Sweet salsa sorter innehåller mer socker än den traditionella versionen, vilket ger upp till 8 g per portion, jämfört med endast 2 g. Chokladsmagen är också högre i socker, förutom att det innehåller mer fett och mättat fett än den traditionella versionen.
