Turkiet chili är en hälsosam maträtt - en som du kan hitta recept på i South Dakota Diabetes Control Program Cookbook. Turkiet chili är lågt i kalorier och innehåller bara 1 g fett per portion.
kalorier
En servering med kalkon chili innehåller 303 kalorier när de bereds med 2 koppar kokt kalkon,? varje lök och grön paprika, en kopp vatten, 16 uns kokta njurbönor, 6 uns tomatpasta, 28 uns burkade tomater och chili och vitlökspulver.
överväganden
För att sänka kaloriinnehållet i kalkonchili, lägg till färre bönor och fler grönsaker till denna maträtt. Två koppar kokta njurbönor innehåller 440 kalorier, medan en halv kopp grön paprika innehåller bara 20 kalorier. En halv av en kopp lök innehåller 45 kalorier. Du kan också eliminera en kopp njurbönor, ersätta den med? kopp majs.
Varning
Att äta okokta bönor är förknippad med en matförgiftning som kallas fytohaemagglutinin, vilket kan orsaka kräkningar och diarré. För att undvika att drabbas av fytohaemagglutinin, använd konserverad njurbönor eller dra in rena njurbönor i vatten i minst fem timmar, dränera, tillsätt färskt vatten och koka bönorna i minst tio minuter innan du kombinerar bönorna med övriga ingredienser i kalkon chili.
