Pastry påsar finns i många storlekar och typer, och alla har styrkor och nackdelar. Canvas pastry påsar, till exempel hantera styva applikationer bra, men de är svåra att rengöra. Nylonkakor är lätt att rengöra, men de blir ofta hala och håller inte bra. Plastförpackade tygpåsäckar är praktiska för olika rörledningar, men du kan också använda en Ziploc väska eller ett annat märke av plastpåse för att applicera frostning på muffins. Dessutom, eftersom det är en billig resväska, sparar du tid och pengar.
Steg 1
Vik på toppen av en Ziploc väska - desto större, desto bättre - ungefär halvvägs över resten av påsen för att hålla den öppen. Skeda frosten i påsen så att den är ungefär halvfull.
Steg 2
Fäll upp toppen av påsen och vrid den för att stänga den tätt. Grip på väskan rätt under den där den vrider stängt med din fria hand. Detta pressar ut luften ur påsen och komprimerar frosten ner i ett hörn av påsen.
Steg 3
Håll väskan stängd under vridningen och använd din andra hand för att ta bort hörnet av påsen där frostningen har ackumulerats. Klipp endast ca 1/4 tum från hörnens hörn, eftersom alltför stort av ett hål kommer att släppa för mycket isbildning och du kommer inte att kunna applicera det snyggt.
Steg 4
Placera hålet ungefär 1/4 tum ovanför mitten av ett muffin, hålla påsen med din fria hand vinkelrätt mot ytan. Använd handen som håller påsen stängd för att försiktigt klämma på påsen, tvinga frosten genom hålet. Sätta in en glasur glasyr på mitten av muffin.
Steg 5
Skjut långsamt din hand ner på väskan när du fortsätter att klämma ut frostningen medan du långsamt styr spetsen av Ziploc väskan i en cirkelrörelse från mitten till kanten av muffinen. Fortsätt runt kanten och cirkla sedan långsamt in mot mitten när du kommer hela vägen. Lyft väskan gradvis högre när du rör dig inåt för att arbeta upp till en topp.
Steg 6
Sluta krossa frosten ut genom hålet när du kommer till toppen av frosten i mitten av muffinen. Dra det rakt upp och flytta sedan bort det.
Saker du behöver
- Sked
- Sax
