Omega-3-fettsyror är väsentliga komponenter i cellmembranen i alla celler i kroppen, men din kropp kan inte syntetisera omega-3-fettsyror. Du måste ständigt inkludera omega-3 fettsyror i din kost för att undvika brist. Fisk och skaldjur, särskilt feta fiskar som lax och tonfisk, är de bästa kostkällorna för omega-3-fettsyror, även om vissa frön och nötter, som linfrö, valnötter och sojabönor, också innehåller betydande nivåer. Brister i omega-3-fettsyror kan orsaka flera symtom.
Mentala effekter
En stor mängd experimentella bevis tyder på att omega-3-fettsyror har signifikanta effekter på mental hälsa. Depression, ångest, postpartum depression, schizofreni och bipolär sjukdom har alla kopplats till låga halter av omega-3 fettsyror, förklarar en artikel i juni 2006 "American Journal of Psychiatry". Ytterligare forskning behövs för att bekräfta och klargöra sambandet mellan psykiatriska störningar och omega-3-fettsyrabrist. Problem med minne har också kopplats till brister i omega-3-fettsyror.
Förändringar i Utseende
Låga halter av omega-3-fettsyror kan orsaka flera ytliga effekter på kroppen, såsom torr, kliande hud, fläckig hud, missfärgade hud- eller hudutslag. Huden kan också bli fet i fläckar och kan ta ett grovt, stöttigt utseende. I vissa fall kan fingertopparna spricka och skala. Vissa personer med omega-3 brister har rapporterat torrt, stelt, trassigt hår, mjäll och håravfall. Nålarna kan också påverkas, antingen växer mycket långsamt eller blir mycket spröda och splittras eller flisas ofta.
Ytterligare symtom
Flera ytterligare symptom kan vara en brist i omega-3-fettsyror, inklusive trötthet och dålig cirkulation. Intense menstruationskramper och premenstruell bröstsmärta har också rapporterats. Vissa människor kan uppleva överdriven törst och överflödig urinering. Torra ögon och överskott av öronvax buildup kan också utvecklas.
Förhållandet mellan omega-3 fettsyror
De två viktigaste omega-3-fettsyrorna, eikosapentaensyra, förkortad EPA och docosahexaensyra, förkortad DHA, finns bara i höga nivåer inom skaldjur. En annan typ av omega-3-fettsyra, alfa-linolensyra, förkortad ALA, finns i vissa växter, såsom linfrö, valnötter, sojabönor och andra nötter. Din kropp kan konvertera en liten mängd ALA till EPA och DHA, även om omvandlingshastigheten verkar vara mycket låg. De flesta västerländska dieter innehåller stora mängder vegetabiliska oljor, som innehåller höga halter av omega-6-fettsyror. Detta höga förhållande omega-6 till omega-3-fettsyror kan bidra till inflammation och hjärtsjukdom i kroppen, förklarar Linus Pauling Institute.
