Det finns inget som den söta, krämiga smaken av en gammaldags vaniljmilkshake. En mjölkhake packar vanligtvis bland annat glass och mjölk till en högkalorisk stans, men löses från skräpmatstatus genom de generösa mängderna protein och kalcium som det ger. Lägger 1/2 tsk. av vanilj extrakt, som rekommenderas av Food Network, lägger inte bara till extra smak men hälsofördelar, aromämnet är en potent antioxidant. En milkshake - om den är reserverad för en behandling vid speciella tillfällen - kan vara en del av en hälsosam kost.
Grunderna
En 16-oz. milkshake ger 509 kalorier och innehåller 17,54 g protein: ungefär samma mängd som det som finns i tre stora äggröra. Det innehåller också 13,77 g fett - cirka 20 procent av det rekommenderade dagliga intaget - och 80,66 g kolhydrater, ungefär en tredjedel av dagens föreslagna intag. En 16-oz milkshake innehåller också 55 mg kolesterol.
mineraler
Enligt USDA National Nutrient Database, en 16-oz. milkshake ger en jättestor 663 mg kalcium som är väsentlig för att hjälpa till att kontrollera blodtrycket och bygga starka ben och tänder. Kalsium kan minska risken för koloncancer och njurstenar. det kan också hjälpa dig att gå ner i vikt, särskilt runt magen. En milkshake är också en bra källa till fosfor - viktigt för att göra sköldkörtelhormoner - som innehåller 523 mg i en 16-oz. portion.
vitaminer
En milkshake är en bra källa till antioxidant A-vitamin, med USDA-listan 414 International Units (IU) - ungefär 20 procent av det rekommenderade dagliga värdet - per 16-oz. portion. Vitamin A hjälper till med att reglera immunsystemet och spelar en viktig roll i vision, benväxt och celldelning. Den typ av vitamin A som finns i mjölk och glass absorberas i form av retinol, en av de mest användbara formerna. En milkshake är också en bra källa till vitamin D, ett fettlösligt vitamin som främjar kalciumabsorption i mag-tarmkanalen. USDA listar en 16-oz. tjänar som 218 IE, ungefär hälften av det rekommenderade dagliga värdet.
Vanilj
Enligt dagens Kvinna och Hälsa tillåter vaniljens antioxidantkvaliteter att avlägsna destruktiva fria radikaler, vilket möjligen hämmar tillväxten av bröstcancerceller. Vidare utlöser aromen av vanilj frisättningen av serotonin, en stämningsstabilisator. Vanilj har också förmågan att minska illamående.
