Kalcium är en av de mest stora och viktiga mineralerna i kroppen. Det är nödvändigt för muskelkontraktion, blodkoagulering, nervtransmission och ben- och tänderbildning. De flesta vuxna behöver mellan 1000 och 1300 milligram kalcium per dag. Vissa livsmedel innehåller naturligt kalcium, medan andra är befästa med det. Konsumera en mängd olika kalciumrika livsmedel för att möta dina behov.
Mejeriprodukter
Mejeriprodukter, inklusive mjölk, yoghurt och ost, är bra källor till kalcium. En kopp mjölk eller kärnmjölk innehåller 300 milligram kalcium. Yoghurt innehåller ungefär 450 milligram kalcium per kopp. En ounce hård ost, som cheddar eller Jack, eller 1 uns mozzarellaost innehåller 200 milligram kalcium. Medan 1 ounce av schweizisk eller Gruyere-ost innehåller 270 milligram innehåller 1 ounce Brie endast 50 milligram kalcium. En matsked Parmesanost innehåller 70 milligram kalcium.
Kalkfria mjölkfria källor
Beroende på varumärke innehåller 1 kopp sojamjölk mellan 200 och 400 milligram. Fisk, gröna gröna och vissa nötter och frön innehåller också kalcium. Tre uns konserverad sardiner eller makrill innehåller 370 respektive 250 milligram kalcium. Tre uns konserverad lax med ben innehåller 170 till 210 milligram. Medan 1 kopp kokt broccoli innehåller 180 milligram innehåller 1 kopp rå arugula 125 milligram kalcium. En uns sesamfrön innehåller 280 milligram kalcium.
