Om du arbetar för att förbättra dina matvanor eller gå ner i vikt är det användbart att förstå vilka livsmedel som ger bra kalorier. En djupare kunskap om varför dessa livsmedel har bra kalorier hjälper dig att göra klokare matval under hela veckan. Med tiden förbättrar denna förbättring av din kost dina näringsbehov, kan hjälpa till att förbättra din hälsa och kan minska risken för att utveckla vissa kroniska sjukdomar.
Tomma kalorier
För att konsumera mer bra kalorier bör du börja undvika livsmedel med lågt kaloriinnehåll. Enligt ChooseMyPlate.gov bidrar matvaror med kalorier mycket kalorier till ditt dagliga intag utan att lägga till många fördelaktiga näringsämnen. Livsmedel som är höga i tillsatta fetter och sockerarter kategoriseras i allmänhet som tomma kalorier. Kakor, kakor, munkar, godis, läsk, glass och flis faller i denna kategori av tomma kalorier. De är också vanligtvis bearbetade livsmedel. Ett sätt att säkerställa att du äter mer bra kalorier, vilket innebär att maten ger fördelaktiga näringsämnen utöver matkalorier, är att välja mestadels hela, minimalt bearbetade livsmedel.
Goda kolhydrater
Kolhydrater från hela korn - som hela vetebröd, brunt ris, quinoa och havre, grönsaker och frukter - ger bra kalorier. Dessa livsmedel innehåller fiber, vilket kan förbättra din matsmältning och kolesterolnivå. Förutom kalorier, ger de också mineraler, vitaminer och antioxidanter, liksom vissa innehåller friska fetter. B-vitaminer i dessa livsmedel hjälper till att reglera din energinivå och upprätthålla friska röda blodkroppar. Antioxidanter kan förhindra uppkomsten av kroniska sjukdomar som cancer och hjärtsjukdom. Undvik bearbetade former av dessa livsmedel, såsom vitbröd, vanlig pasta och vitt ris, eftersom de har färre näringsämnen än hela maten.
Friska fetter
Du får också fördelaktiga kalorier från att äta vissa former av hälsosamt fett. Undvik mat med hög mättad och transfett. Dessa inkluderar animaliska fetter och bearbetade fetter som finns i livsmedel som rött kött, fjäderfä hud, smör, fullmjölk mejeri och vissa bakverk, stekt mat och mellanmål mat. I stället fokusera på att få ditt fett från vegetabiliska oljor, såsom olivolja och saffloroljor, nötter och feta fiskar, som lax, tonfisk och makrill. Förutom kalorier, ger dessa livsmedel dig hälsosamma fettformer, som omega-3-fettsyror, enomättade fettsyror och fleromättade fettsyror.
Lean Proteins
Den andra stora källan till goda kalorier kommer från proteiner. Din kropp behöver aminosyror i protein för att bygga och reparera celler och vävnader, såsom muskler, och för att behålla alla kroppsvätskor. Proteinmatar ger dig också viktiga vitaminer och mineraler. Järn är en av dessa mineraler, som är en väsentlig del av röda blodkroppar då de transporterar syre från dina lungor till dina celler. För att minska fettintaget och dra nytta av din proteinmat, välj magert kött. Mjölk med låg fetthalt, benfria hönfria kycklingbröst, baljväxter, nötter och frön är alla utmärkta val för protein med hög proteinhalt.
