En kyckling taco sallad kan vara en hälsosam källa till kalorier när de ätas i mått och som en del av en hälsosam, balanserad diet. En hälsosam kyckling sallad innehåller näringsrika täta livsmedel. Portionsstorlek är viktig när man äter kycklingtaco sallad eftersom stora portioner kan leda till övermålning och överflödig kaloriförbrukning.
kalorier
Kalorierna i en kyckling taco sallad ger kroppen energi. Kalorier är viktiga för livet, men det är ohälsosamt att äta för många kalorier. Enligt amerikanska avdelningen för jordbruk (USDA) leder äta för många kalorier till viktökning och fetma. Fetma ökar risken för hjärtsjukdomar, cancer, diabetes, stroke, högt blodtryck och andra kroniska tillstånd. Individer kan minska kaloriintaget genom att äta mindre portioner och fylla på näringsrika livsmedel. Näringstäta livsmedel som frukt och grönsaker, magre proteiner, mager mjölkprodukter och hela korn är naturligtvis låga i kalorier men höga i viktiga vitaminer och mineraler.
Kyckling
Kycklingens kalori bidrag i en kyckling taco sallad beror på hur kycklingen är beredd och vilken del av kycklingen används. Lår och benkött har mer kalorier än bröstkött, och kyckling med hud har mer kalorier än kyckling utan hud. Exempelvis beräknar USDA: s Nutrient Data Laboratory (NDL) att en rå 3 oz. kycklingbröst utan hud har 98 kalorier men med hud har det 144 kalorier. En 3 oz. hudlösa kycklingör har 100 kalorier och med hud har den 177 kalorier.
Kyckling är lägre i kalorier när de bereds med lite eller inget fett (dvs olja, smör, svamp eller margarin), eftersom fett är högt i kalorier. Lågmåttiga tillagningsmetoder inkluderar grillning, pochering, ångning, rostning, kokning och broiling - medan friteringen, stekpannor och stekning är högre fetthalt. NDL säger en 3 oz. stekt kycklingbröst har 186 kalorier kontra 3 oz. rostad kycklingbröst, som har 165 kalorier.
Grönsaker
Grönsakerna i en taco sallad är näringsrika och naturligt låga i kalorier. Alla grönsaker innehåller viktiga vitaminer och mineraler som vitamin C, vitamin A, vitamin K, kalium, fosfor, magnesium, kalcium och natrium. De innehåller också antioxidanter och fytokemikalier som skyddar kroppen och förhindrar sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och diabetes. USDA säger att grönsaker är en bra fiberkälla. Högfibrer dieter är förknippade med en lägre risk för hjärtsjukdom och hjälper till att stödja en hälsosam vikt.
Extra
Kyckling taco salladspåfyllningar och ackompanjemang kan vara höga i kalorier, så välj klokt och reglera hur mycket du konsumerar. Lågmjölkad mjölkpåfyllning som fettfri gräddfil och lättmjölkad ost ska konsumeras i stället för vanliga sorter. MyPyramid säger 2 msk. med vanlig gräddfil har 62 kalorier men låg fetthalt surkräm har bara 44 kalorier. Salsa är en hälsosam kalorikondens med endast 17 kalorier per ¼ kopp jämfört med ranch dressing som har 143 kalorier per 2 msk. Taco salladsskal och tortilla chips är vanligtvis friterad och kan vara höga i kalorier och fett. MyPyramid säger att en 6 tums taco skal har 98 kalorier och 1 kopp tortilla chips har 160 kalorier.
Portions storlek
Delar i USA är ofta överdimensionerade, vilket bidrar till viktökning på grund av överskott av kaloriintag. Till exempel innehåller Chicken Ranch Taco Salad på Taco Bell 910 kalorier, vilket är nära 50 procent av de 2000 kalorier som de flesta behöver över en hel dag. American Dietetic Association rekommenderar att du reducerar portioner genom att beställa mindre portioner när det är möjligt, dela förrätter och sidor när du äter ute och begära kalorikonserver på sidan för att kontrollera hur mycket du konsumerar.
