Hyperkalemi är den medicinska termen som används när du har höga kaliumnivåer i ditt blod. Under normala förhållanden är en enda mat inte tillräcklig för att orsaka högt kalium. Dina njurar har jobbet med att ta bort överskott av kalium från blodet. Förhöjt kalium är mer benäget när njurarna inte fungerar bra. Din vårdgivare kan berätta att du följer en kaliumdiett om du har nedsatt njurfunktion. Att begränsa högkaliumfoder spelar en stor roll för att hålla kaliumnivåerna farligt höga om du har njurproblem.
Förhindra högt kalium
Skivad bananer i skål Foto Kredit: tycoon751 / iStock / Getty Images Maten rik på kalium innehåller 200 milligram eller mer per portion, enligt National Kidney Foundation. Många frukter och grönsaker är höga i kalium och måste begränsas eller undvikas. Högkaliumfrukter inkluderar aprikoser, avokado, bananer, fikon, apelsiner, nektariner, kiwi och papaya. Kaliumrika grönsaker inkluderar kronärtskocka, broccoli, bröstspiror, linser, baljväxter och ekollon. Andra livsmedel som är höga i kalium är granola, mjölk, jordnötssmör, kli och yoghurt.
Lågkaliumalternativ
Skivad ananas Fotokredit: Alexander Petrov / iStock / Getty Images Det betyder inte att du måste begränsa alla frukter och grönsaker. Äpplen, bär, druvor, persikor, päron och ananas är låga i kalium. Asparges, blomkål, gurka, äggplantor och ärtor är exempel på kaliumgrönsaker.
