Läkare kan inte ange en enda identifierande faktor för orsaken till högt blodtryck eller högt blodtryck, men bevis har visat att kostvanor med högt mättat fett, natrium och kolesterol kan öka blodtrycket. Det innebär att äta för mycket kött - särskilt röda kött - kan få negativa hälsoeffekter. Vissa studier säger att smalare kött och skaldjur gör mindre skador på blodtrycksnivåerna, eftersom de vanligen är lägre i fett, medan andra fynd tyder på att dikterar kött helt och hållet från dagliga dieter.
Röda köttlustar
Rött kött antas öka blodtrycket, eftersom rött kött är högt i mättade fetter, vilket orsakar artärer att täppa och kolesterol stiger, vilket leder till efterföljande hjärtsjukdom. Genom att avlägsna rött kött från din kost - eller åtminstone minska din konsumtion - och ersätta den med fetma proteinkällor, kan du möta de dagliga näringsbehoven på ett hälsosammare sätt. De värsta röda kötten för hjärthälsa och blodtryck är de som är höga i fett, såsom nötkött, fläsk, lamm, korv och bratwurst och alla stekt kött.
Skinless Fjäderfä
Det mest fetande och minst hälsosamma elementet i fjäderfän är huden, så om du försöker sänka blodtrycket och äta hjärtat hälsosamt protein, välj bakad eller broiled hudlös kyckling, kalkon och annat fjäderfä. Det är viktigt att komma ihåg att fjäderfän inte i sig är ett hälsosamt alternativ. Det är i hur köttet är beredd och kokt som betyder något. Undvik stekt kyckling eller matlagningsfjäderfä i ohälsosamma oljor för att eliminera arterie-tätande mättade fetter. En middag med bakad, skinnfri kyckling är en mer hjärtat hälsosam källa till protein än en hamburgare eller biff.
Fisk och skaldjur
Ännu friskare än skinnfritt fjäderfä är färsk eller frusen fisk, som inte bara är ett fettfritt kött, men beroende på fisken, kan packa en större näringsstans med hjärt-friska omega-3 fettsyror. Tonfisk är ett hälsosamt magert protein, liksom lax och torsk. Skaldjur som krabba, hummer och räkor är svaga när de är bakade eller broiled, men är inte alltför hjärta hälsosamma eftersom de är höga i kolesterol medan bakade kammusslor eller musslor har lägre kolesterolnivåer. Undvik stekt fisk eller skaldjur och kolesterolfyllda kryddor som tartarsås och smör.
Köttfria måltider
För optimal hjärthälsa och hälsosamma blodtrycksnivåer, föreslår National Heart, Lung and Blood Institute en låg fetthalt, lågt kolesterol och lågnatrium diet rik på frukt, grönsaker och fullkorn. Detta kan tolkas som att äta en vegansk kost, som undviker alla kött-, mejeriprodukter, ägg och animaliska biprodukter och härleder protein och näringsämnen från växtbaserade källor, såsom bönor, hela korn och nötter. En vegansk diet kan förbättra hjärthälsan och blodtrycket så länge som det behandlas, mättar hög fetthalt och högnatrium mat sparsamt.
